Mga Kasal sa Kasal sa Kasal (Mga Cookie)

Kining malumo nga mga biskwit nga shortbread style, nga hinimo sa tinadtad, sinangot nga pecan ug giligid sa powdered sugar, usa ka elegante nga dugang sa bisan unsang pista. Sila tan-awon nga maanindot sa ilang kaugalingon o gihan-ay uban sa mas itom nga kolor nga mga pagkaon sa usa ka elegant nga tray sa cookie.

Diin ang ilang ngalan sa Iningles gikan sa usa ka misteryo, kay bisan tuod kining mga cookies sa pagkatinuod popular sa Mexico, wala sila ilabi nga nakig-uban sa mga kasal didto. Ang ilang ngalan nga Kinatsila usa ka polvorones , nga hubad nga wala'y hustong pagkagumon , usa ka saktong paghulagway sa ilang pagkahimutang.

Ang dili kaayo misteryoso, bisan pa niana, mao ang kamatuoran nga ang matam-is, nagkalainlain nga mga pagkaon nga susama niini nahibal-an sa tibuok kalibutan ug gitawag pinaagi sa mga ngalan nga nagkalainlain sama sa Pecan Balls, Russian Tea Cakes , Snowdrops, Italian Butter Nuts, Southern Pecan Butterballs, Pecan Sandies, Sweko nga Mga Tsa sa Tsa, Mga Sugar Bone sa Viennese, ug daghan pa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 ka tasa mantikilya (sa temperatura sa lawak)
• 1 ug 1/2 ka tasa nga powdered sugar, gibahin
• 3 teaspoons vanilla extract
• 3 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1/2 ka asin nga asin (gibahin)
• 1/2 tasa pecans (tinadtad ug giasal)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang mantekilya, katunga sa powdered sugar (3/4 nga tasa), ug banilya sa usa ka dako nga panaksan nga panagsagol. Pag-aghat kusog o pag-beat sa usa ka electric mixer sa medium-high speed hangtud nga bug-os nga gihiusa ngadto sa usa ka homogenous sagol nga.

2. Sa usa ka linain nga panaksan, isagol ang harina ug katunga sa asin (1/4 ka kutsarita). Idugang ang harina ngadto sa mantikilya mahitungod sa 1/2 nga kopa sa usa ka higayon, nga maayo ang pagkahuman sa matag dugang, hangtud nga maayo ang pagkasama. Pag-ayo sa pagpilo sa mga nut.

1. Pagdala og gamay nga minasa ug i-roll kini ngadto sa usa-sa duha ka pulgada nga bola. Ibutang kini sa usa ka sa usa ka lightly greased cookie Sheet. Balika ang dugang nga minasa, nga magbilin mga 2 ka pulgada nga luna tali sa mga bola.

2. Pagluto sa imong mga cookies sa 350 Fahrenheit / 177 Celsius sulod sa 15 minutos.

3. Pag-aghat sa pagporma sa nahibilin nga powdered sugar ug asin. Human sa pagkuha sa mga cookies gikan sa hudno, paligdi kini sa usa'g usa niini nga sagol. Ibutang sa rack aron mobugnaw. Kung gitinguha, palagputon ang mga cookies sa asukal sa higayon nga kini bugnaw na.

4. Ibutang ang imong mga mantik nga Mexican Wedding Cakes (aka Polvorones) sa usa ka sudlanan sa hangin. Bisag tasty kini dayon, mas lami pa kini sa adlaw human kini mahuman.

Sugyot: Kini nga mga cookies mahimo nga malampuson nga frozen (hugot nga pagkaputos) sulod sa pipila ka mga semana, mao nga kini usa ka dako nga pagpili alang sa usa ka himsog nga pagtratar.

Unsaon sa Pagpasiga nga Pecans

Ibutang ang pecan halves o mga piraso sa usa ka ungreased cookie sheet. Magaluto sa 350 Fahrenheit / 178 Celsius degree nga hurno sulod sa 8-10 ka minuto, nga makadasig sa makausa o kaduha sa panahon nianang panahona. Susiha sila, ingon nga mga nut ang dali masunog. Bugnaw nga mga pecan sa hingpit sa atubangan sa pagputol.

Ang uban nga mga pamaagi alang sa pag-ihaw sa mga nut

- Gibalhin ni Robin Grose

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	330
Total Fat	27 g
Tulas nga Tambok	15 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	61 mg
Sodium	218 mg
Carbohydrates	21 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)