Kining sayon nga sour cream nga resipe nga pan nga giluto sa usa ka Bundt pan ug naghimo sa usa ka dako nga keyk nga kape alang sa usa ka pagtambal sa semana o sa hingpit nga halad alang sa usa ka potluck. Mahimo kini nga serbisyo, o uban sa usa ka dessert nga sarsa ug dahon sa whipped cream kon gusto.
Ang acid sa sour cream malumo sa gluten sa batter nga maghimo niini nga basa nga cake.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Alang sa Cake:
- 8 ka ons butter (temperatura sa lawak)
- 1 1/4 ka tasa nga asukar
- 1 teaspoon nga banilya
- 2 dako nga itlog (temperatura sa lawak)
- 1 tasa sour cream (temperatura sa lawak)
- 2 ka tasa nga harina sa tanan nga katuyoan
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- 1 ka asin nga asin
- 1 1/2 teaspoons nga baking powder
- Alang sa Streusel:
- 1/4 nga tasa nga walnuts (tinadtad)
- 1 teaspoon nga kaningag
- 3 ka kutsara nga asukar
Unsaon sa Paghimo Niini
Himoa ang Batter Batter
- Heat oven ngadto sa 350 F. Grasa ang usa ka 12 ka tasa nga Bundt cake pan ug ibutang.
- Sa usa ka dako nga panagsagol, pag-combine mantikilya, 1 1/4 ka tasa nga asukar, banilya, ug itlog. Pukpok sa usa ka electric mixer hangtud sa kahayag ug fluffy. Uban sa mixer sa ubos, pagsagol sa sour cream.
- Sa usa ka lain nga medium nga panaksan, pagtapot sa harina, baking soda, asin, ug baking powder. Sa hinay-hinay pagpa-aghat sa mga sangkap nga sifted ngadto sa creamed mixture.
Himoa ang Streusel ug Pagluto
- Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga walnuts, cinnamon ug 3 ka kutsarang sugar ug isalibay.
- Kutsara nga 1/3 sa batter ngadto sa giandam nga Bundt pan. Isablig ang katunga sa gitipig nga walnut-sugar mixture sa batter.
- Ang laing layer 1/3 nga batter. Isablig ang nabilin nga nut mixture ug ibutang ang nahabilin nga batter.
- Magaluto alang sa usa ka oras, o hangtud nga ang usa ka cake tester o toothpick mogawas nga limpyo kon ibutang sa sentro sa cake.
- Bug-os nga torta sa usa ka wire rack sa dili pa makuha gikan sa pan. Pag-alagad sa mga hiwa sa keyk nga adunay dessert sauce o whipped cream kon gusto.
Dugang nga Sour Cream Cakes
- Luscious Lemon Sour Cream Cake
- Sour Cream Pound Cake
- Sayon nga Sour Cream Coconut Cake
- Sayon nga Cream sa Sour Cream Uban sa Cocoa Swirl
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 348 |
| Total Fat | 24 g |
| Tulas nga Tambok | 13 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |