Ang Ghoraibi mga butter cookies gikan sa Lebanon. Sila dili kaayo tam-is tungod kay ang palami gibalanse sa mga blanched nga almendras nga anaa sa ibabaw. Kini nga mga cookies sayon nga himoon ug hingpit nga adunay tsa o kape. Kini puti ug usahay nagsilbi sa mga kasal tungod kay ang kolor nagrepresentar sa kaputli.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 ka tasa mantikilya (gihumol)
- 1 tasa
- powdered sugar
- 1 tasa nga asukar
- 4 ka tasang tanan nga harina nga katuyoan
- 2 tasang almendras (blanched ug halved)
- 1 teaspoon nga tin-aw nga almond extract
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pag-preheat nga hudno sa 300 F. Hukapon ang mantikilya sa pagsagol sa panaksan sulod sa 5 ka minutos, o hangtud nga mahumot. Cream sa sugars. Idugang ang almond extract. Hinay-hinay pagdugang sa harina. Kon wala ka'y heavy-stand stand mixer, mahimo nimo nga masagol ang katunga sa harina sa mixer, dayon ang nahabilin nga adunay usa ka kutsara. Dili nimo gusto nga sunugon ang motor sa usa ka hand mixer.
- Pag-init sa refrigerator sulod sa usa ka oras.
- Paligira ang chilled cookie dough sa usa ka floured nawong. Dugangi ang usa ka pisi nga usa ka 1 1/2 ngadto sa 2 ka pulgada ang gibag-on.
- Guntinga ang diagonally ngadto sa mga diamante nga mga porma ug ibutang sa ungreased cookie sheets. Ibutang ang usa ka almond sa tunga sa matag cookie.
- Pagluto sulod sa 12 ka minutos. Kuhaa ug pabugnawa ang mga cooling racks.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 137 |
| Total Fat | 11 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 31 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |