Kini nga Brazilian shrimp ug okra gumbo hingpit alang sa himsog nga semana nga panihapon sa semana. Mahimo mong magamit ang lab-as nga okra ug presko nga udlan kon kini anaa, apan ang pinggan nahimong maayo uban sa frozen nga okra ug shrimp. Ang sarsa mug-ot uban sa manioc nga pagkaon sa pipila ka mga bahin sa Brazil , ug uban sa yuta nga sinangag nga mani sa uban - kini lamian usab.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra nga bag sa presko o frozen nga okra, putlon ngadto sa 1 pulgada nga mga piraso
- 1/4 ka copa nga pagkaon sa manioc
- 2 ka copa nga isda
- 1 kilo nga bag-o o frozen nga shrimp, gipanitan ug gipa-deveined
- 1 sibuyas, tinadtad nga maayo
- 2 ka cloves nga ahos, tinadtad nga lino
- 3 ka kutsara nga lana sa oliba
- Salt ug pepper sa pagtilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa okra sa Nagabukal nga tubig sulod sa 3 ka minutos, ug dayon hinubas. Paggahin.
- Pag-aghat sa pagkaon sa manioc ngadto sa 2 ka tasang mga stock sa isda. Dad-a sa usa ka hubag ug magluto, stirring, alang sa 3 minutos.
- Sa usa ka linain nga kalaha, ibutang ang sibuyas ug ang ahos sa lana sa oliba hangtud nga hinay. Idugang ang shrimp ug sauté hangtud pink. Panahon sa asin ug paminta.
- Pagpalihok sa stock ug pagkaon nga manioc sa pan sa mga sibuyas ug shrimp. Idugang ang okra ug hikapa hangtud sa kainit. Pag-alagad sa humay.
Pag-ani sa mani: Idugang ang 1/4 nga tasa nga yuta nga sinangag nga mani direkta sa mga sibuyas ug sauté sa mga sibuyas ug ahos. Pag-agas 1 ka kutsara nga mais nga starch ngadto sa 1 ka copa nga isda nga isda ug dugangan ang sibuyas nga sibuyas. Pagmasa, pagkutaw, hangtud sa pagpatapot nga thickens, unya pagpalihok sa shrimp ug okra ug kainit hangtud nga mainitan.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 349 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodium | 873 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 34 g |