Ang Mga Pagkaon sa Pagkapukan: Mga Lokal, Daghang Matag-an nga Pagkaon

Ang ting-init nagpasabot sa mansanas, peras, kalabasa, kalabasa, mga uhong, brussels sprouts, ug mga gamut nga mga utanon ug unsa ang atong gitawag nga "mga kolor sa yuta" -ang mga kanding, mga kahel, pula ug mga taniman nga taniman-daghan sa tanum nga gingharian niining panahona sa tuig. Dili lamang kini nga mga prutas ug mga utanon magdala og lami nga lami sa among cool nga lamesa sa panahon, naghatag kini sa mga sustansiya nga adunay daghang mga sustansya sa panglawas ug mga gamhanang sistema sa immune system sa usa ka panahon sa tuig nga mahimo kitang mas dali nga masakit. Ang mosunod mao ang mga resipe alang niining talagsaon kaayong panahon sa tuig. Malipayon nga pagluto!

• 01 sa 08

  Whole Foods Recipes alang sa Autumn Harvest

  Ang pagkapukan nagdala kanato ngadto sa usa ka pagkanaub nga sumbanan sa enerhiya samtang ang yuta naghatag sa katapusan sa iyang pag-ani. Ang gamut nga mga utanon, winter squash, Brussels sprouts, cauliflower, cabbage, sibuyas, beets, leeks ug uban pang lig-on nga mga utanon mao ang magpabilin nga anihon sa mga lugar nga makita ang bugnaw nga temperatura ug niyebe. Ania ang pipila ka paborito nga mga resipe sa paggamit sa Autumn harvest. Kini nga mga pinggan mas punoan, mas tupong ug mas init sa kinaiyahan kay sa mga pagkaon sa ting-init.

• 02 sa 08

  Pagluto sa mga mansanas: Tanan nga Mga Pagkaon sa Pagkaon alang sa Matag Kurso

  Ang pagtanyag nagtanyag sa usa ka talagsaon nga kadagaya sa mga mansanas alang sa pagluto, pagluto, salads, mansanas ug yano nga pagkaon gikan sa kamot. Nabatonan nila ang daghang mga hiyas: tart, matam-is, dugaon, kagul-anan, komplikado ug nagkalain-laing mga posibilidad. Ang Fuji, Braeburn, Pink Lady, Gala, Cortland, Pippin, McIntosh, Macouns, Jonathan, Ginger Gold, Paula Red, Imperyo, Winesap ug Jonamac maoy usa sa daghang klase sa mansanas nga makita sa pagkapukan.
  Gikan sa usa ka abtik ug panglantaw sa pagpang-ayo, kining mga talagsaon nga mga bunga makaikag kaayo. Nagatubo sila sa yuta, nga nagpatubo sa ilang pagtubo ug paglambo pinaagi sa ilang mga punoan, gamay nga umbilical cord nga nagsumpay kanila ngadto sa punoan sa inahan. Giporma sila sa sulod sa usa ka bahin sa mga liso sa binhi, ug adunay porous nga unod. Makapadasig kini nagpasabut nga kini makaapekto sa ibabaw nga mga organo, ug adunay pagpatibulaag ug pagpabugnaw sa mga kabtangan. Kini ilabi na sa pagpabugnaw ug pagbasa sa mga baga, apan ang pagkunhod sa panghilis, pagwagtang ug pag-ayo sa atay. Dato sa pectin nga nakig-uban sa ubang mga phytonutrients nga anaa sa prutas, ang mga mansanas makatabang sa pagwagtang sa cholesterol ug sa mga metal gikan sa dugo.
  Ang linuto nga mga mansanas sa kasagaran mas sayon ​​nga mas dali kay sa mga hilaw, mao nga daghan ang naluto nga mga resipe sa lista nga mosunod. Naglakip kami sa daghang mga vegan, walay gluten-free ug bug-os nga mga kapilian nga lugas, busa adunay usa ka butang alang sa tanan.

• 03 sa 08

  Giuliflower Revisited: Whole Foods Soup ug Side Dish Recipe
  Ang cauliflower gihatagan og usa ka dili maayo nga rap sa daghan nga mga sirkulo (uban sa mga bata, mga hamtong nga mga bata, ug mga tawo kinsa nagpanuko nga mga higala sa mga utanon). Gitan-aw ko kini isip usa ka dili maayo nga reputasyon Iti mahimong mas maayo nga giingon nga kini usa ka utanon nga nagkinahanglan sa pagdumala ug konsiderasyon, tungod kay kini lamian kung maayo ang pagkaandam. Ang cauliflower puno sa mga bitamina C ug K, folate (maayo sa pagmabdos!) Ug fiber sa pagkaon, ug gitun-an alang sa mga anticancer properties niini.
  Sama sa daghang puti nga mga pagkaon, ang cauliflower naghimo og usa ka dako nga blangko nga canvas nga nagpintal nga adunay mga pahumot. Ang mga hilamon ug curry nga mga panakot mao ang talagsaon nga mga pagdugang sa cauliflower ug makausab niining dulot ug mapainubsanon nga utanon ngadto sa butang nga espesyal kaayo. Kining mga resipe kinahanglang mag-abli kanimo ngadto sa uniberso sa mga lami nga naghimo sa cauliflower nga makahimo sa katingalahan nga mga butang!

• 04 sa 08

  Ang Makagagahum nga Mushroom: Ang Dakong Tanan nga Mga Pagkaon sa Pagkaon Alang sa Mga Batan-on ug Naugmad nga mga Fungi

  Ang mga uhong nakapagdokumentar sa mga abilidad sa pagpalig-on sa resistensya, paghinlo ug pag-amuma sa dugo, ug pagtabang sa pagkuha sa mga hilo gikan sa lawas. Ang mga uhong sa tanan nga matang-bisan ang kanunay nga puti nga button nga uhong - daw mga anti-inflammatory nga mga powerhouse sa grabe nga sustansya. Sila dato sa selenium, bitamina B, potassium ug phosphorous, ug adunay mga glyconutrients nga adunay dakong bili alang sa immune system. Ang nagkalainlaing mga uhong ginatun-an alang sa ilang antiviral, antibacterial, anti-cancer nga posibilidad. Labaw sa tanan kini mao ang kamatuoran nga ang mga uhong mga katingalahan sa pagluto, puno sa indibidwal nga personalidad ug lamian sa ilang kaugalingong katungod. Ang mosunod nga listahan sa mga resipe nagsugyot sa mga posibilidad niining talagsaon nga mga tanom nga kahoy.

• 05 sa 08

  Tanan nga Pagkaon nga Pagkaon ug Pagkaon nga may Kalabasa

  Ang kalabasa moabut sa daghang mga matang, mga porma ug mga kolor. Sa ting-init ug sa sayo nga pagkapukan atong makita ang maambong yellow ug green nga mga matang: zucchini, yellow squash, avocado ug patty pan. Samtang nagkalalom ang ting-init, ang talagsaon nga dahon nga yellow ug lawom nga matang sa unod nga panit nahinog sa pagdala kanato latas sa tingtugnaw: mga kalabasa sa tanan nga matang, butternut, delicata, acorn, karnabal, hubbard, hokkaido ug daghan pa nga mga grasya sa atong pantries ug root cellars. Ang matag usa adunay kaugalingon nga personalidad, ug samtang ang daghan niini mahimong mausab sa usa ka resipe, ang palami ug pagkalalake mausab sumala sa kalabasa nga imong gipili. Kini nga koleksyon sa mga resipe gihimo aron sa paghatag kanimo og mga ideya alang sa dili maihap nga mga paagi nga kalabasa sa tanan nga matang mahimong magamit sa imong kusina.

• 06 sa 08

  Whole Foods Pumpkin Recipe Gikan sa Soup to Dessert

  Ang mga resipe nga nagsunod mao ang awit sa gugma ngadto sa kalabasa ug sa daghang mga posibilidad niini. Ang Pumpkin puno sa mga sustansya: alpha ug beta-carotene ug potassium, magnesium, bitamina C ug E. Kini usab dato sa fiber ug giisip ko kini nga sobrang pagkaon sa unang order. Ang tanan nga mangitngit nga dalag o orange nga kalabasa ug kalabasa makahatag kaayo sa spleen, pancreas ug tiyan, nga makatabang sa pagbalanse sa blood sugar Sulayi pagluto kini nga mga resipe nga may gagmay nga mga palanggana nga mga gagmayng palibot sa bulak, maisugon nga nagbag-ob sa Cinderella pumpkins, calabaza (West Indian pumpkin), Hokkaido squash, Pula Kuri, Kabocha, o bisan unsang uban nga lalom nga kahel, baga nga kalabasa. Kini mahimong magamit nga baylobaylo, nga adunay gamay nga kausaban sa palami, pagkadugta ug pagkaporma. Ang Butternut squash dili kaayo dasok ug medyo mas lamian sa palami kay sa uban, apan maayo kaayo kini alang sa kadaghanan niini nga mga resipe.

• 07 sa 08

  Pagpainit sa mga Suga alang sa Pagkapukan ug Tingtugnaw

  Ingon nga ang mga adlaw mas mubo ug mas bugnaw, walay bisan unsa nga ingon ka makatagbaw sama sa usa ka dako nga panaksan sa steaming nga sabaw sa pagpainit ug pag-amuma sa atong mga tiyan ug sa atong mga espiritu. Ang sopas mahimong usa ka pinggan, o magsilbi nga sentro sa usa ka yano nga panihapon. Kini ang kahupayan sa pagkaon sa labing maayo niini, ug sa sabaw sa atong panimalay mao ang hari sa panahon nga ang panahon mobugnaw. Magakaon kita niini bisan unsang oras sa adlaw, lakip na ang pamahaw. Sa ubos makit-an nimo ang usa ka han-ay sa mga sabaw nga gihimo sa mga seasonal nga mga utanon, lakip na ang kalabasa, gamut nga mga utanon ug mga uhong; ingon man saba nga sabaw sa saging, makaayo nga mga sabaw ug daghan pa.

• 08 sa 08

  Paghimo sa mga Superyo nga Nanan-aw ug mga Stew
  Ang busy nga kinabuhi nagkinahanglan og maayo nga pagdumala sa panahon, ug ang mga pagkaon nga mag-una mahimong mag-tip sa mga himbis ngadto sa mas maayo nga nutrisyon kon husto ang panahon. Ang mga sabaw ug mga stew nga mosunod makabenepisyo gikan sa paglingkod sulod sa usa ka adlaw sa imong fridge aron ang mga lami makaon. Mahimo usab kini nga frozen, aron makahimo ka usa ka sabaw sa sabaw o sinugba ug ibutang kini sa usa ka sudlanan sa pagkaon alang sa paniudto o panihapon sa langaw. Mas maayo pa, magluto kauban sa usa ka higala ug maghimo sa usa ka buluhaton sa usa ka sosyal nga panghitabo. Ipakigbahin ang grocery bill, magluto ug magkaon og maayo nga pagkaon ug tipon ang nabilin nga nakuha. Kini usa ka maayong paagi alang sa pulihan nga mga batan-ong propesyonal aron makadaginot sa panahon ug salapi samtang nag-amuma sa ilang sosyal nga kinabuhi ug sa ilang mga tiyan. KINAHANGLAN makasiguro nga imong pabugnawan ang mga soup sa dili pa ang refrigerating. HIMOHAN nga ibutang ang mainit nga sabaw sa fridge uban ang tudok nga hugot; ang pagbuhat niini maghimo sa usa ka sabaw nga mogawas tungod kay ang kainit wala nay pag-adto. Kon wala ka nay panahon sa pagpabugnaw sa usa ka sabaw sa temperatura sa lawak, pagtabon lamang sa kaldero sa kasagaran sa pagbiya sa usa ka maayo nga kadako nga lungag sa hangin alang sa inalisngaw.