Dili-Knead Pizza Dough

Human sa pagsulay niini nga resipe, tingali dili ka makahimo sa minasa sa pizza bisan unsang paagi! Ang mga sambog nga gipukaw lang, nga gibilin sa gabii, ug mao kana - andam ka sa paghimo sa pizza. Kini ang hingpit nga resipe alang sa unang timer.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 1/2 tasa nga tubig (tepid)
• 1/4 ka kutsarita
• aktibo nga uga nga lebadura
• 2 ka kutsara nga lana sa oliba
• 1/4 ka asukal nga asukal
• 1 1/4 teaspoons asin
• 4 ka tasa / 18 ka onse nga harina sa tanan nga katuyoan (dugang pa nga gikinahanglan)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Idugang ang tubig, lebadura, lana sa oliba, asukar, asin, ug harina ngadto sa usa ka panaksan sa pagsagol. Pinaagi sa paggamit sa usa ka bug-at nga kahoy nga kutsara, pagpalihok sa tingub aron maporma ang usa ka basa, maanindot nga minasa. Ayaw pagsulay sa pag-knead sa imong mga kamot, ingon nga kini kaayo sticky sa pagdumala. Ang sagol maingon og uga sa sinugdan, apan samtang magpadayon ka sa pagdukdok ang tanan nga harina masuhop ug kini mobalhin gikan sa mga kilid sa panaksan. Pagdugang og dugang nga harina kon gikinahanglan aron maporma ang usa ka baga kaayo nga sticky dough ball. Sa higayon nga gisagol, takpan ang panaksan sa usa ka tualya, ug ibilin sa temperatura sa lawak sulod sa 12 ngadto sa 16 ka oras.

1. Pag-uswag sa maayo nga trabaho; gamit ang spatula scrape ang sticky, bubbly dough ngadto sa harina. Pagmalig-on sa imong mga kamot ug patumba aron mapahaum. Guntinga ang minasa ngadto sa 2 ka piraso ug gamiton ang daghang harina aron pagdumala, pagmasa sa matag bahin sulod sa pipila ka mga minuto aron maporma ang 2 hapsay, pagkamaunat, mga bola sa minasa. Tugoti nga magpahulay sa usa ka floured board sulod sa 30 minutos. Ang imong pizza nga minasa andam na nga gamiton! Ang kini nga harina mas maayo kon ibutang sa refrigerated sa tibuok gabii, apan himoa nga moabut sa temperatura sa lawak sa dili pa mag-umol sa mga pizzas.
2. Kini nga minasa sa pizza magamit usab nga maayo alang sa nipis nga tipon o baga nga tinapay nga resipe sa pizza.

PAHINUMDOM: Sama sa tanang resipe sa kuwarta, ang gidaghanon sa harina magkalain-lain depende sa panahon, brand sa harina, ug uban pa. Paggamit sa labing daghang harina nga gikinahanglan nimo aron pagdumala sa minasa, apan hinumdomi nga ang stickier sa minasa, mas maayo ang ang texture sa imong pizza crust.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	143
Total Fat	6 g
Tulas nga Tambok	1 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	632 mg
Carbohydrates	20 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	3 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)