Mga Butang nga Naughan sa Naughang Kordero

Gamita ang imong paborito nga uga nga pula nga alak aron mahilom kining mga linghod nga karnero nga abaga sa abaga. Ang mga kalanon gisudlan dayon nga gituslob sa pula nga alak uban ang komplementaryong kombinasyon sa mga sibuyas, rosemary, ug ahos.

Ang taas, hinay, hagkot nga hurno mosiguro sa malumo, matunaw-sa-imong-baba nga mga karne sa karnero.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 3 ka kutsara
• lana sa oliba , gibahin
• 2 ka sibuyas nga sibuyas, gilain, gibahin sa 1/4-inch nga gibag-on
• ang mga dahon sa karnero , 4 ngadto sa 6
• 4 ka cloves nga ahos, minced
• 1 tasa nga uga nga pula nga alak, sama sa usa ka
• Cabernet o
• Pinot
• 3 ka kutsara ang maayo nga kalidad
• Dijon mustard o susama nga gourmet mustard
• 1 ka asin nga asin
• 1/2 ka kutsara nga bag-o nga itom nga pepper
• 1 ka kutsara nga lab-as nga tinadtad nga rosemary, o mga 1 ka kutsarita nga uga nga nahugno nga rosemary

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang hurno sa 300 F.
2. Ibutang ang 2 ka kutsarang lana sa olibo ug mga sliced ​​sibuyas sa usa ka bug-at nga Dutch nga hudno o stew pot sa medium nga kainit. Lutoa ang mga sibuyas, kanunay nga pagpalihok, hangtud nga gamay nga browned. Kuhaa sa usa ka plato ug idugang ang nabilin nga lana sa oliba. Idugang ang mga sudlanan nga chops-in, kon gikinahanglan-ug magluto, magbalik-balik hangtud nga maayo nga browned sa duha ka kilid, mga 3 ngadto sa 4 ka minuto sa matag kilid. Idugang ang ahos ug magluto alang sa 1 pang minutos.

1. Idugang ang mga sibuyas balik sa kaldero uban sa karnero ug ahos.
2. Sa usa ka panaksan o 2-tasa nga sukod, ubanan ang uga nga pulang bino sa mustard, asin, pepper, ug rosemary. Adunay maayo ang pag-mix sa kutsara o whisk. Ibubo ang sinagol nga nating karnero.
3. Kung ang kaldero dili luwas ang hudno, ibalhin ang tanan ngadto sa usa ka dako nga linuto sa kalaha o casserole. Tabuni ang kaldero o pan sa hugut sa taklob o foil.
4. Maglikay sa oven sa 2 ngadto sa 3 ka oras, o hangtud nga ang mga chops sa karnero malomo kaayo. Pag-alagad sa mga dahon sa karnero uban sa mga juices sa pagluto.
5. Mag-alagad uban sa mashed nga patatas ug cabbage, o laing bahin sa utan, uban sa mainit nga mga biscuit o usa ka dulot nga tinapay.
   
   Mahimo Ka Usab
   Ang Savory Oven Braised Lamb Shanks
   Hinay nga Cooker Lamb Shanks Sa Rosemary

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	910
Total Fat	60 g
Tulas nga Tambok	24 g
Unsaturated Fat	27 g
Cholesterol	258 mg
Sodium	305 mg
Carbohydrates	13 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	70 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)