Dili kinahanglan nga modangop sa nagyukpok nga gipangulata nga topping tungod kay wala ka'y panahon sa paghimo sa tinuod nga paglatigo sa krema . Mahimo nimo kining abrihan sa usa ka adlaw nga abante. O, lang nga freeze ang na-stabilize o regular nga whipped cream sa pag-alagad sa gidak-on nga mga bahin sa usa ka tinta nga papel nga gilatid nga linukot nga papel.
Ang usa ka gamay nga walay gana nga gelatin ang tanan nga imong gikinahanglan, ug kini nagkinahanglan lamang og pipila ka segundo nga panahon.
Kini nga resipe dali nga gipadaghan alang sa pie toppings o mas dagkong panghimagas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka kutsarita nga gelatin (wala mabalhin)
- 1 ka kutsarang tubig (bugnaw)
- 1 tasa
- bug-at nga whipping cream (bugnaw)
- 3-4 ka kutsarang asukal (confectioners, 'sifted)
- 1 teaspoon vanilla extract (o laing panimpla)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang panaksan ug mga beaters sa refrigerator o freezer mga 10 ngadto sa 15 minutos sa dili pa magsugod.
- Ibutang ang wala maabti nga gelatin sa microwave safe bowl o 1-cup measure. Idugang ang 2 ka kutsara nga bugnaw nga tubig ug ipadayon ang 5 minutos, hangtud nga baga kaayo.
- Ibutang ang thickened gelatin sa sa microwave. * Microwave ang gelatin hangtud nga ang gelatin matunaw ug mahimong likido, mga 7 ngadto sa 10 segundos. Gisusi nako human sa 5 segundo, dayon susiha kini matag pipila ka segundo hangtud nga kini hingpit nga liquified.
- Ibubo ang cream ngadto sa panaksan sa pagsagol. Pukpok ang cream gamit ang electric mixer sa kusog nga gikusgon hangtud kini magsugod sa pagpatap; Pukpok sa asukar sa confectioners. Idugang ang vanilla o uban pa nga pagpakaon ug magpadayon sa pagpitik hangtud sa baga nga, apan dili sa hayag nga tuldok.
- Samtang nagpadayon gihapon sa pagbunal, ibubo ang gelatin nga likido ngadto sa cream sa usa ka nipis nga sapa (kung ang gelatin nagkalapad pag-usab, init pag-usab sulod sa pipila ka segundo, hangtud lamang sa likido). Padayon nga pukpok hangtud maporma ang humok o matig-a nga mga taluktok, ingon nga gitinguha.
* Mahimo usab nimo ipainit ang gelatin sa usa ka gamay nga panaksan sa ibabaw sa tubig nga mag-ulan.
Sugyot: Mahimo nimong mapugngan ang gibag-o nga cream (o bisan unsang whipped cream) sa mga gidak-on nga gidak-on. Gihimo lamang ang usa ka linukot nga papel nga adunay talo nga papel ug tubo o kutsara ang mga bahin sa papel. Ibutang sa freezer hangtud mabagtok, unya ibalhin ngadto sa usa ka sudlanan ug ibutang sa freezer.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 48 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 7 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |