Kini nga stroganoff sa karne usa ka sayon nga kalainan sa gibantog nga pagkaon. Ang naglutaw nga sabaw gisagol sa sour cream ug usa ka gamayng ketchup aron himoong sayon, balinghoy nga sarsa alang niining karne nga Stroganoff.
Ang mga gitas-on nga stan sa steak gipaon uban sa lami nga sarsa sa mainit nga mga noodle nga linuto. Pagdugang og usa ka salad ug lugus nga tinapay alang sa makatagbaw, lami nga pagkaon sa pamilya.
Ang karne nga Stroganoff usa ka pinggan nga Russian nga orihinal nga gihimo uban sa pipila ka sour cream apan walay mga uhong o sibuyas. Sama sa daghang popular nga mga pinggan, ang nagkalainlaing mga magluto ug mga kultura nagdugang sa ilang kaugalingong mga kalainan. Ang labing komon nga bersyon sa US gihimo gamit ang mga ginunting nga linghod nga karne, sour cream, sibuyas, ug mga uhong, nagsilbi sa mga noodles o kan-on.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces nga itlog nga noodles
- 1 ka libra nga slan nga manipis nga steak, guntinga sa nipis nga mga piraso
- 1 ka kutsara
- 1 medium sibuyas, hiniwa
- 1 clove nga ahos, minced
- 1 mahimo (10 3/4 ounces) nga cream sa uhong uhong
- 1 tasa sour cream
- 2 ka kutsara nga ketchup
- 2 ka kutsara nga sarsa sa Worcestershire
- 1 nga mahimo (4 onsa) nga mga uhong, dili na kinahanglan
- 1 ka kutsara nga mantikilya
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagdala og usa ka dako nga kolon sa salted tubig ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang mga itlog nga noodles ug magluto pagsunod sa mga direksyon sa package. Pag-ilalom maayo.
- Sa kasamtangan, ipainit ang lana sa usa ka kalan-on o saute pan sa medium nga kainit. Idugang ang steak ug magluto, pagpalihok, hangtud nga ang karne browned. Idugang ang sibuyas ug magluto hangtud nga ang sibuyas malomo. Idugang ang ahos ug magluto, pagpalihok, alang sa 1 ka minutos.
- Pagsagol sa sabaw, sour cream, ketchup, sarsa sa Worcestershire, ug mga uhong nga adunay likido; pagpalihok sa pagsagol. Ibubo ang karne ug initon. Ayaw paglubog.
- Ihatag ang mainit nga linuto nga noodles nga adunay mantikilya.
- Ipahimutang ang mga noodles sa mga plato; ibabaw uban sa pipila sa mga steak ug sarsa. O, alagari ang estilo sa pamilya sa mga nood sa usa ka dako nga panaksan nga adunay steak ug sarsa sa usa ka sud-an nga pag-alagad o kutsara.
Mahimo Ka Usab
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 926 |
| Total Fat | 58 g |
| Tulas nga Tambok | 31 g |
| Unsaturated Fat | 18 g |
| Cholesterol | 229 mg |
| Sodium | 924 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 44 g |