Kining lamian nga cornbread usa ka maayong butang nga bahin sa pagluto samtang adunay uban nga mga butang nga gikaon. Ibutang kini sa tumoy sa lamesa ug ipaluto kini samtang imong giatiman ang nahibilin nga pagkaon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 1/2 ka tasa / 360 mL nga harina
- 1 1/4 ka tasa / 300 mL nga mais nga mais
- 3/4 nga tasa / 180 mL nga tubig
- 1 medium sibuyas, diced
- Usa ka dako nga itlog, gibunalan og maayo
- 2 ka kutsara / 30 metros nga yelo nga yogurt
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lana sa utanon
- 1/2 ka kutsarita / 2.5 mL asin (kosher salt labing maayo)
- 2 ka kutsara nga mantikilya, natunaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Paghiusa sa harina nga harina, harina, itlog, sibuyas, yogurt, asin, ug igo nga tubig aron makahimo sa usa ka baga nga gibutang nga batter.
- Preheat grill.
- Pag-init sa usa ka iron skillet sa grill (pagtabon), idugang ang lana sa utanon ug sinina ang ubos ug mga kilid sa kalaha.
- Ibubo ang batter ngadto sa init nga pan. Ipaubos ang kalayo ngadto sa ubos ug magluto uban ang paglupad.
- Sa diha nga ang mga sulud nga bulawan nga brown nga tsek nga adunay usa ka toothpick aron sa pagtan-aw kung kini nahimo pinaagi sa tunga-tunga. Kung dili, ibutang sa ibabaw sa ibabaw nga bahin o sa usa ka bahin sa grill hangtud nga kini mahuman.
- Pagbantay pag-ayo aron sa pagsiguro nga dili kini masunog. Ang cornbread kinahanglan nga lutoon sa 20-25 ka minuto.
- Sa higayon nga magluto, kuhaa gikan sa kainit ug ibubo ang natunaw nga mantekilya sa ibabaw.
Mubo nga sulat: Ang resipe mahimo usab sa oven. Magluto lang sa 425 F, sulod sa 20-25 ka minuto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 214 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodium | 375 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 7 g |