Sayon nga Cauliflower Sa Sake nga Keso

Ang usa ka dato ug creamy cheddar nga keso nga sarsa nag-usab sa yano nga steamed cauliflower ngadto sa usa ka dili mapugngan nga kilid nga pinggan.

Kini usa ka dali kaayo nga resipe sa pag-andam, ug kini usa sa akong paborito nga mga pinggan. Ipasukod ug andam ang tanan nga mga sangkap, ug ang pinggan kinahanglan nga andam nga moserbisyo sa wala pay 10 minutos.

Ayaw pagdoble ang mga sangkap nga sarsa.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 dako nga puno sa cauliflower
• 1 ka kutsara nga mantikilya
• 1 nga lebel nga harina sa tsa
• 1/2 ka kutsarita nga mustasa sa yuta
• pinch nutmeg
• 3/4 sa 1 ka gatas sa tasa o tunga-tunga ug tunga
• 1 tasa (4 onsa) Cheddar nga keso o usa ka Cheddar Jack nga kombinasyon
• asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ipalain ang cauliflower ngadto sa gagmay nga mga floret ug ibutang sa usa ka steaming nga basket sa mga 1/2 pulgada nga tubig nga mag-ulan. Tabuni ug himoa nga ang cauliflower humay sulod sa mga 5 ngadto sa 8 minutos, hangtud nga malaya-malumo o malumo, depende kon giunsa nimo kini gusto.
2. Sa kasamtangan, andama ang sarsa sa keso.
3. Matunaw ang mantikilya sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit. Idugang ang harina, yuta nga mustard, ug nutmeg ug magluto, mag-iro o magpadayon kanunay, sulod sa 1 1/2 ngadto sa 2 ka minuto.

1. Sa hinay-hinay nga whisk sa 3/4 tasa sa gatas o tunga-tunga ug tunga ug magpadayon sa pagluto, pagpalihok sa kanunay, hangtud nga matig-a.
2. Pag-agos sa ginunting nga keso ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud nga matunaw ang keso.
3. Sulud sa sarsa nga adunay usa ka kutsara o duha ka gatas, kon gusto.
4. Idugang ang asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw.
5. Naghimo og 1 1/4 ka tasa nga sarsa.
6. Pagbalhin sa cauliflower sa usa ka serving dish ug kutsara ang salsahan sa ibabaw niini o mag-alagad sa cauliflower ug ipasa ang salsahan sa gilain.

Mga kausaban

• Idugang ang spinach sa pinggan alang sa dugang nga kolor (gihulagway).
• Gikan sa paprika o tinadtad nga bag-ong parsley.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	291
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	10 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	45 mg
Sodium	599 mg
Carbohydrates	19 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	13 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)