Giya sa Pagpangita sa Lokal nga mga Pagkaon sa Idaho
Ang Idaho usa ka bahin sa Pacific Northwest, usa ka bukid nga estado, ug ang bantog nga panimalay sa mga pilapil ug mga timaan sa mga patatas sa Russet. Ang pipila ka mga highlights sa lokal nga pagkaon sa Idaho, ingon man ang mga kapanguhaan sa pagpangita og mga lokal nga pagkaon nga duol kanimo, anaa sa ubos.
01 sa 08
Idaho Seasonal Fruits & VegetablesRainbow Carrots. Litrato ni © Molly Watson Ang Idaho adunay bugnaw nga tingtugnaw aron sa pagpahinay sa pag-ani igo aron pagsira sa kadaghanan sa mga merkado sa mag-uuma. Ang init nga kapatagan sa habagatan ug mas bugnaw nga mga kabukiran sa amihanan naghatag sa estado sa usa ka halapad nga nagkalain-laing mga maayo kaayo nga mga produkto - bisan pa sa ideya sa nahibilin sa nasud nga ang Idaho lamang ang nagtubo nga patatas!
02 sa 08
Mga Pasahero sa Idaho Farmers
Cauliflower sa Market. Litrato ni © Molly Watson Ang Idaho adunay daghan nga mga merkado sa mag-uuma, nga maayo nga mga tinubdan alang sa mga espesyalista sa estado sama sa mga huckleberry ug forag sa ihalas nga uhong. Pangita sa usa ka Idaho Farmers Markets duol kanimo.
03 sa 08
Huckleberries
Huckleberry Pie. Photo © John Blais, gigamit uban ang pagtugot gikan sa Getty Images Ang mga huckleberry gagmay kaayo nga lawom nga purpura-asul nga mga berry nga tam-is kaayo. Pangita sila sa Idaho sa Agosto ug Septyembre.
Samtang sila mas tam-is ug juicier kay sa mga blueberries, nga adunay ilang talagsaon nga pagtilaw, ang mga huckleberry motan-aw sama sa mga blueberries ug mahimo gamiton puli sa mga blueberries sa mga resipe. Sulayi ang mga huckleberry nga adunay krema, isablig sa ice cream, o gamiton sa mga tinapay , mga crisps , pancake , jams, ug mga sauces .
04 sa 08
Mountain Trout
Pan Fried Walleye Fish. Litrato ni © Molly Watson Ang bugnaw nga tin-aw nga mga sapa sa kabukiran sa Idaho mao ang pinuy-anan sa dakong pagpangisda sa trout. Ang trout nindot nga sinugba , sinugba , o kalan-on .
05 sa 08
Russet Potatoes
Gikaon nga French Fries. Litrato ni © Molly Watson Ang mga rektahon nalangkit kaayo sa yuta sa bulkan sa estado nga kini kasagaran gitawag lamang nga mga patatas sa Idaho. Sila ang partikular nga patatas nga starchy, hingpit alang sa French Fries .
06 sa 08
Meat & Game
Mga Karne sa Karne. Litrato © Walter B. McKenzie, gigamit uban ang pagtugot gikan sa Getty Images Adunay daghan nga dula sa mga kabukiran sa Idaho - elk ug usa nga ilabi na. Labaw sa ihalas nga dula, ang Idaho adunay pipila ka dagkong mga ranso nga yuta ug pipila ka mga rancher nga naghimo sa mga makalingaw nga butang nga anaa didto. Ang usa ka stand out mao ang Snake River Farms, nga nagpataas sa karne sa Wagyu ug Kurobuta nga baboy, nga gipanamkon alang sa ilang dato nga lawas, luscious texture, ug hapsay nga palami.
07 sa 08
Reed's Dairy Ice Cream
Diana Miller / Getty Images Ice cream sa Idaho? Sigurado! Ang Reed's Dairy nagbag-o sa katingalahang creamy ug hapsay nga ice cream gikan sa malipayon nga mga baka nga ang taytayan adunay kahilig. Ang mga barko ni Reed sa palibot sa nasud kung gusto nimo nga mohatag og huckleberry o German chocolate ice cream - taliwala sa daghang uban pang mga lami - usa ka pagsulay.
08 sa 08
Idaho Spud Bar
Yvette Cardozo / Getty Images Ang Idaho Candy Co. naghimo sa Idaho Spud candy bar sulod sa kapin sa 100 ka tuig.