Ang yellow summer squash anaa sa tibuok tuig niining mga panahona apan, kung ikaw ang imong kaugalingon, gusto nimo nga i-bookmark kini nga sayon nga resipe sa dihang nag-awas ka sa daghan kaayo nga utanon. Gipahiangay namon kini nga resipe gikan sa usa ni Heather Christo. Kining sayon nga dali nga resipe sa tinapay makahatag sa kahayag sa lami gikan sa lemon diha sa batter ug sa glaze, ug kini dili biniyaan tungod kay ang pipila ka dali nga tinapay mahimo tungod kay ang mantikilya gigamit imbis nga lana. Kini usa ka hingpit nga makaon nga gasa nga molungtad sa pagputos niini sulod sa kapin usa ka adlaw.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- Kusog nga Pagpanglungkab sa Tinapay:
- 2 1/4 ka tasa nga asukar
- 1/4 tasa nga lemon juice
- 2 ka kutsarang lemon juice
- 2 teaspoons
- kahilayo (lemon)
- 8 ka ons butter (natunaw)
- 3 ka dako nga itlog (temperatura sa lawak)
- 3 tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
- 1 ka asin nga asin
- 1 ka kutsarita nga baking soda
- 1 teaspoon nga baking powder
- 2 1/2 ka tasa nga summer squash (yellow, shredded)
- Lemon Glaze:
- 1-2 ka kutsara nga gatas
- 1 kutsarita nga mais nga mais (kahayag)
- 1 1/4 ka copa nga asukar (confectioners ')
- 1 ka kutsarang lemon juice
Unsaon sa Paghimo Niini
Aron mahimo ang batter nga panukad sa tinapay:
- Hurno sa kainit sa 350 degrees. Magsul-ob og maayo sa duha ka 8x4-inch nga tinapay nga pan uban sa spray sa pagluto.
- Sa usa ka medium nga panaksan, isagol ang tingub sa asukar, duga sa lemon, lemon zest ug matunaw nga mantekilya hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Pukpok sa mga itlog, usa matag higayon, hangtud nga ang humok gamay ug gahi, mga 2 ngadto sa 3 ka minutos.
- Sa usa ka linain nga medium nga panaksan, hugpong ang harina, asin, baking soda ug baking powder. Idugang kini nga mga humok nga sangkap ngadto sa batter ug isagol hangtud nga maayo ang pagkahiusa. Kung ang ginunting nga yellow nga kalabasa naghatag sa bisan unsa nga likido, hugaw kini ug idugang ang nahumos nga kalabasa sa dali nga batter nga tinapay. Paghiusa nga maayo hangtud nga maayo ang pagkahiusa.
- Bahina ang batter tali sa giandam nga mga kalaha ug pagluto sulod sa 55 ngadto sa 60 ka minutos (magsugod sa pagsusi sa 45 ka minutos), o hangtud nga ang usa ka toothpick nga mga pagsulay limpyo. Samtang ang dali nga tinapay nga pan nga ginaluto, himua ang lemon glaze.
Aron mahimo ang lemon glaze:
- Heat 1 ka kutsara nga gatas ug mais nga syrup sa usa ka gamay nga saucepan hangtud hapit mag-ulan. Pag-boom sa asukar ug lemon nga juice sa mga confectioner hangtud nga hapsay. Kon sobra ka baga, dugangi 1 ka kutsarita nga gatas sa usa ka panahon hangtud nga gitinguha nga pagkaporma (kini kinahanglan nga baga). Paggahin hangtud nga gikinahanglan.
- Sa diha nga ang dali nga tinapay nahuman sa pagluto, kuhaa gikan sa oven ug ibutang sa wire rack. Diha dayon ibutang ang Lemon Glaze (ibabaw). Himoa ang cool nga 10 minutos. Pagdalag kutsilyo sa palibot sa mga dulon sa dali nga tinapay ug pag-ayo sa pagtangtang niini gikan sa kaldero ug pabugnawa ang bug-os nga pagtindog.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 291 |
| Total Fat | 12 g |
| Tulas nga Tambok | 7 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 77 mg |
| Sodium | 216 mg |
| Carbohydrates | 44 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |