Kini usa ka maayo nga resipe alang sa trout, bisan kini bag-o nga nadakpan o gibaligya sa tindahan. Ang pagbungkag sa mga isda sa bacon dili lamang makadugang sa lami apan makatabang nga mapuno ang humay ug linghod nga isda.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka gamay nga trout, gilimpyohan
- 4 ka piraso sa bacon
- 4 sprigs sa presko nga thyme
- 1 lemon
- 1/2 ka asin nga asin sa dagat
- 1/2 ka kutsarita nga itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Oil ug preheat grill. Hugasi ang trout ug patoy nga uga gamit ang tisyu sa papel. Salt, pepper, ug ibutang ang usa ka punoan sa thyme sulod sa matag isda. Kuhaa ang matag trout nga may usa ka hugpong sa bacon ug luwas nga gamit ang toothpick.
2. Ibutang ang trout sa grill o sa usa ka basket nga grill. Pag-ihaw 6 ngadto sa 8 ka minutos matag kiliran depende sa gidak-on sa trout. Sa diha nga ang karne mokurba sa sentro ug sayon nga mga linugdang, ang isda nahuman.
Isalikway ang bacon, i-squeeze ang usa ka gamay nga lab-as nga lemon juice sa matag isda ug mag-alagad uban sa tartar sarsa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 69 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 20 mg |
| Sodium | 78 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |