Ang bag-o, piquant nga kombo sa lemon ug parsley nagtawag sa chimichurri - usa ka multipurpose Argentinian condiment / marinade / sauce - sa hunahuna. Ang pagdugang sa soy sauce naghatag sa steaks usa ka umami boosts usab. Ang kahumot sa lami nagpasabot nga kini nga mga steak maayo nga nagdula sa nagkadaiyang internasyonal nga mga lutu, lakip ang South American, Asian, ug Mediterranean.
Himoa Kini nga Usa ka Pagkaon: Pag-alagad kauban sa mga sinangag nga mga utanon ug Quinoa nga adunay Black Beans, Corn, ug Zucchini . O lakaw uban sa Rainbow Slaw ug walay dairy nga Cornbread.
Mga Sugyot: Ang steak dili lang mao ang makalipay sa kini nga pag-atiman! Sulayi kini sa manok, isda, utanon, o bisan tofu.
Nagkinahanglan ba og tabang sa grilling atubangan? Susiha ang mga Barbecues & Grilling Expert nga matinabangon nga mga instruksyon sa matag lakang alang sa pagkab-ot sa steak perfection .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1/2 copa nga lana sa oliba
- 1 ka dako nga lemon (gisudlan, bag-ong pinuga)
- 4-5 ka kutsara nga soy sauce
- 3 ka cloves nga ahos (gipanitan, gibugha, ug maayong pagkaluto)
- 1/4 tasa nga parsley (lab-as, matahum nga tinadtad)
- 3-4 gusok nga mga steak (o ubang paborito nga pagputol)
Unsaon sa Paghimo Niini
1. Ibutang ang mga steak sa usa ka lawom nga pinggan igo nga igo aron sa paghupot niini sa usa ka layer. O, ibutang kini sa usa ka dako nga zipper nga lock nga bag nga plastik.
2. Sa usa ka gamay nga panaksan o tasa sa tasa nga likido, pag-duyog sa lana sa oliba, duga sa lemon, toyo, ahos, ug parsley. Ibubo ang steak. Pag-marine, pagtabon o pagselyo, sa refrigerator sulod sa labing menos 2 ka oras, o gabii.
3. Pag-preheat sa grill. Kon kini init kaayo, ang barbekyu ang mga steak ngadto sa gitinguhang matang sa pagdonar.
Pag-alagad dayon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 381 |
| Total Fat | 30 g |
| Tulas nga Tambok | 5 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodium | 1,208 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 13 g |