Kining mga lemon icebox nga mga cookies mao ang mga lami nga mantikilya nga mga cookies nga adunay lemon nga palami gikan sa lemon nga panit ug juice.
Ang mga cookie sa Icebox, nga nailhan usab nga refrigerator cookies, sayon ra kaayo ug kini managsama ang gidak-on, mao nga kini tan-awon nga maayo sa usa ka tray sa cookie. Ug sila mahimong mapundok.
Ang laing bentaha mao nga mahimo kining lutoon bisan unsang oras. Mahimo nimo nga freeze ang maayo nga giputos nga roll sa cookie dough sulod sa 2 ngadto sa 3 ka bulan. Pag-adto lang ug pagluto sa mga biskwit sa higayon nga ikaw adunay pangandoy.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 3 ka tasa nga tibuok nga harina, 13 1/2 ons
- 1/2 nga kutsarita nga baking soda
- dash sa asin
- 1 1/2 ka copa nga granulated sugar,
- gibahin
- 3/4 nga tasa (6 ounces) nga mantikilya, temperatura sa lawak
- 1 ka dako nga itlog
- 1/4 tasa nga lemon juice
- 2 ka kutsara nga pinahumot nga lemon nga panit
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka panaksan, isagol ang harina, baking soda, ug asin. Pag-agos aron sa pagsagol sa hingpit ug isalikway.
- Sa usa ka panagsagol nga panaksan uban sa electric mixer, cream 1 tasa sa granulated sugar uban sa mantikilya hangtud sa kahayag ug fluffy. Pukpok sa itlog, lemon juice, ug lemon zest.
- Sa hinay-hinay nga pagsagol sa harina nga gisagol ngadto sa sinagol nga panit.
- Sulita ang minasa ngadto sa duha ka mga rolyo nga mga 2 ka pulgada ang gilapdon ug 7 ka pulgada ang gitas-on. Kuhaa ang mga rolyo sa naproseso nga papel o plastik nga wrapper ug pabugnuga ang minasa hangtud nga lig-on, mga 1 ngadto sa 2 ka oras.
- Preheat ang oven ngadto sa 375 F.
- Mga linut-an sa cookie sa linya nga may parchment paper o spray uban sa spray sa nonstick cooking.
- Unwrap ang cookie dough ug putlon ang unod sa 1/4-inch nga baga.
- Isablig hinay ang mga hiwa uban ang nahibilin nga asukar ug ibutang diha sa giandam nga mga pan nga linuto sa kalaha.
- Magaluto sa preheated hurno hangtud nga lightly browned sa palibot sa mga sulud, mahitungod sa 12 minutos.
- Pabugnuga ang mga cookies sa usa ka tornilyo ug ibutang sa usa ka sudlanan sa hangin.
Mga Tip sa Eksperto
- Ibutang ang usa ka magmamando sa tupad sa roll sa cookie dough. Ang tigdumala makatabang sa paghimo sa imong mga hiwa nga uniporme sa gibag-on.
- Himoa nga ang mga rolyo sa cookie nga minasa nga round o rectangular.
- Pagbalhog sa mga linukot nga minasa nga adunay plastic wrap o talo nga papel, unya ibalik pag-usab sa foil ug pag-freeze sulod sa 2 ngadto sa 3 ka bulan. Guntinga ang frozen nga mga rolyo sa minasa nga cookie. Kon lutoon mo ang frozen nga minasa nga cookie, dugangi og usa ka minuto o duha sa oras sa pagluto.
Mga Basahon sa Magbabasa
"Midugang ko og 1/2 nga tinadtad nga lemon nga lana ug mga almendra sa yuta. Ang lana nakapauswag sa lami sa lemon." LV
"Kini nga mga maanyag, kahayag, lemonya nga mantikilya nga mga cookies, sayon ra kaayo ug dili kaayo matam-is, dili gamay nga lemon apan kini nagadepende sa matang sa lemon nga gigamit." C.Pugh
"Nindot kaayo! Kini karon nahimong paborito sa akong" tsaa nga tsa sa tsaa "nga" simple kaayo "ug" flavorful ". N.Pulliam
Mahimo Ka Usab
Butterscotch Pecan Icebox Cookies
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 71 |
| Total Fat | 4 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Sodium | 109 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 1 g |