Cauliflower ug Lentil Pizza Crust Recipe

Adunay daghang mga resipe alang sa cauliflower pizza crust didto, kadaghanan gipatik sa gluten-free o low-carb websites ug mga blog. Apan sa unsang paagi gipili sa usa ang labing maayong resipe sa cauliflower crust alang kanila? Unsa ang labing palami? Unsay nakapausab sa matag resipe? O kita manghinaut, talagsaon?

Gusto namon hunahunaon nga ang resipe sa ubos medyo lamian ug talagsaon. Uban sa pagdugang sa red lentils - alang sa dugang nga protina ug mga sustansiya - kita naghunahuna nga ang naandan nga cauliflower nga tinapay gihatagan og diyutay nga labaw pa nga tinapay nga sama sa panapton.

Apan dili lang kini ang tecture nga atong gibutang sa saging. Kini adunay usa ka lami nga palami, mga hugpong nga panit ug usa ka manipis nga panapton nga nagkupot nga hiniusa kon hiniwa. Ayaw lang ibutang ang among pulong alang niini. Sulayi kini!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 ka copa cauliflower (grated or finely chopped)
• 1 itlog
• 1 tasa mozzarella cheese (grated)
• 1/4 tasa nga parmesan nga keso (grated)
• 1/2 nga tasa nga linuto nga pula nga lentihas (naluto ug gipabugnaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Preheat ang hurno sa 425 F
2. Pagsunud sa usa ka cookie sheet o pizza stone nga may silicone baking linuto o usa ka oiled nga piraso sa papel nga parchment.
3. Ang microwave mao ang cauliflower sulod sa 6 ngadto sa 8 minutos. Ang cauliflower kinahanglan nga humok apan dili browned ug shriveled. Himoa nga ang cauliflower bugnaw.
4. Sa usa ka dako nga panaksan isagol ang mga itlog, mga keso, ug mga lentihas. Pag-agay sa cauliflower, paghiusa kini ngadto sa sinagol hangtud nga basa nga porma sa dough.
5. Ibutang ang minasa sa imong linuto nga pan nga linuto ug hinayhinay nga pug-it kini ngadto sa usa ka patag nga lingin nga mga usa ka pulgada ang gibag-on. Ibutang ang usa ka piraso nga papel nga parchment sa ibabaw sa minasa ug gamita ang usa ka rolling pin sa pag-roll niini sa hinay nga paagi ngadto sa usa ka nipis nga lingin nga 10 ka pulgada ang gilapdon. Kung wala ka sa papel nga parchment, gamita lang ang imong mga kamot aron maayo ang pagputol sa minasa ngadto sa usa ka tinapay.

1. Pagluto sa tinapay sulod sa 15 minutos
2. Kuhaa ang tinapay gikan sa oven ug idugang ang imong mga toppings. Ang sarsa, dugang nga keso, olibo, salami o prosciutto, sibuyas, ug uban pa ... Kini nga tinapay mahimong soggy kon ang sarsa sobra ra ka tubig, busa gamit ang usa ka baga nga pizza sarsa ug mokatag lamang sa nipis nga layer (mga 1/4 sa 1 / 2 tasa).
3. Ibalik ang pizza sa hurno ug pagluto og lain nga 8 ngadto sa 12 ka minuto hangtud nga ang mga topping gipainit ug ang tinapay malukot sa mga kilid.

Mga Tip sa Recipe:

• Aron sa matahum nga pagputol sa cauliflower, mahimo kini gamiton pinaagi sa kamot sa usa ka kahon sa kahon o putlon kini ngadto sa gagmay nga mga piraso ug maayong pagkaputol niini sa usa ka processor sa pagkaon. Ang teyp sa grated / tinadtad cauliflower kinahanglan nga susama sa gamay nga lugas sa bugas.

• Ang microwaving sa grated cauliflower magluto niini og gamay ug usab mokaon niini aron ang panit dili kaayo basa.

• Ang keso nagdugang sa daghan nga saltiness sa niini nga tinapay, mao nga dili pagdugang sa dugang nga asin.

• Aron magluto pula pula nga lentils alang sa niini nga resipe (ug sa pipila ka mga leftover):

1. Hugasi ang mga balatong pinaagi sa pagdagan sa daghang tubig ibabaw kanila sa usa ka colander o basaha sila sa usa ka panaksan nga tubig (paghubog, dayon pagdugang sa tab-ang nga tubig sa makadaghang higayon). Pagpili pinaagi sa mga lentihas ug isalikway ang bisan unsang butang nga dili tan-awon sama sa lentil, sama sa gagmay nga mga bato, dagami o uban nga mga tipaka.
2. Dad-a ang 2 ka tasa sa tubig (dili idugang ang asin sa tubig) ngadto sa usa ka hubag dayon idugang ang usa ka kopa sa balatong. Bawasan ang kainit ngadto sa usa ka, kaayo nga malumo nga simmer. Ang pagluto wala makit-an sulod sa 15 ngadto sa 20 minutos. Ang mga lentihas ginahimo kung sila malumo apan dili hingpit nga mushy. Kung gikinahanglan, dugangi ang tubig ingon nga ang mga lentils magluto aron sa pagsiguro nga sila kanunay nga gitabunan lamang sa tubig.

1. Pabuhian ang bisan unsang nahibilin nga tubig gikan sa lentils .

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	336
Total Fat	18 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	128 mg
Sodium	240 mg
Carbohydrates	11 g
Pagkaon sa Fiber	2 g
Protein	32 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)