Kung nagpuyo ka sa tipikal nga panimalay sa Korean o Korean nga Amerikano, dunay mga kahigayonan nga dunay usa ka cooker sa humay sa imong kusina, apan usa ka panahon nga moabut nga nagkinahanglan kanimo nga maghimo sa bugas sa panaksan. (Mangahadlok nga maghunahuna!) Kon ikaw usa ka deboto sa bugas nga kanunay nga gipugos alang sa panahon o sa pag-adto, makalilisang nga maghunahuna nga mag-antus sa ibabaw sa kalan aron makahimo sa daghang mga bugas. Mahimo nimong matanom ang paagi nga naanad na sa modernong kasayon sa rice cooker nga nagtagbo sa daghan sa imong mga panginahanglan sa pagpangaon.
Ikasubo, bisan ang usa ka rice cooker adunay limitasyon. Adunay yanong mga panahon nga kinahanglan nimo ang paghimo og bugas sa stove. Naglakip kini kung kinahanglan nimo ang mas daghan nga humay kay sa normal alang sa usa ka party sa panihapon o kung dili, ang imong cooker sa humay maguba . Sa bisan hain niini nga mga kaso, ang pagluto nga kan-on sa panaksan mao lamang ang paagi nga gikan niini nga kombento. Ug kung nagluto ka sa kusina sa laing tawo, ilabi na sa usa ka tawo nga dili Koreano o Koreano nga Amerikano, nan kini mapuslanon nga mahibal-an unsaon paghimo sa humay ang daan nga pamaagi.
Uban niining yano nga giya, makakat-on ka sa paghimo sa bugas nga istilo sa Korean ngadto sa pagkahingpit. Ayaw kahadlok, ikaw ingon nga makahimo sa usa ka magluto sama sa usa ka rice cooker!
Mubo nga sulat: Kung ikaw usa ka diabetes nga nagtan-aw sa imong asukar sa dugo o adunay uban pang medikal nga panginahanglan o mga pagdili sa pagkaon, mahimong ibaylo ang puti nga bugas humay nga brown rice.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tasang puti nga humay (mubo nga lugas)
- 2.5 tasa nga tubig (o mga 1 ka pulgada sa ibabaw sa lebel sa bugas)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa pagsugod, kinahanglan nimo nga hugasan ang kan-on sa tubig ug ihubas ang tubig sa madag-um ngadto sa tulo o upat ka beses.
- Human niana, ibutang ang nipis nga humay sa usa ka lig-on nga kolon (nga adunay hugot nga taptap) ug tabonan ang tubig. Ang tubig kinahanglan nga mga 1 ka pulgada mas taas kaysa sa lebel sa humay.
- Sunod, ibutang ang kainit ngadto sa taas ug dad-a ang humay sa usa ka hubag.
- Dayon, ihunong dayon ang init ngadto sa ubos nga simmer.
- Ayaw kuhaa ang taklob, ug ipadayon ang pag- alisngaw sa humay sulod sa 12 ngadto sa 15 ka minutos . Kung dili ka sigurado kon unsa ka dugay ang pag-alis sa humay, mahimo nimong sulayan ang pagtan-aw sa dali nga pagtan-aw sa iyang pagkakita ug pagkadonya.
- Sa kataposan, imong ihunong ang init apan ibilin ang tabon. Kini makatabang sa pagpadayon sa steaming sulod sa lima ka minutos. Sa higayon nga ikaw naghulat alang niini nga gidugayon sa panahon, pagtilaw sa bugas pag-usab ug pag-assess sa iyang pagkakita. Nagtulo pa ba kini? Kini lagmit nga wala'y labot kung dili ka mogamit og brown nga bugas, nga adunay lami nga lami. Sa laing bahin, kon ang humay matam-is ug humay, tingali imo kining kuhaon. Wala gyud ka'y mahimo aron maluwas ang sobra nga bugas, apan mahimo ka usab nga sulayan hangtud mahuman ang imong mga kahanas sa pagluto sa humay. Hinumdomi nga ang maong praktis hingpit!
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 348 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Carbohydrates | 77 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 7 g |