Unsaon Paghimo sa Popular nga mga Gasa sa Korean Rice

Ang bugas mao ang sentro sa lutu nga Koreano, ug ang pulong nga bugas sa Korean ("bap") mahimo usab nga gamiton sa paghulagway sa pagkaon o pagkaon sa kinatibuk-an. Daghang mga Koreano ang naggamit sa bugas, nga hilabihan ka starchy ug sticky, ingon glue. Dugang pa, daghang mga kababayen-ang Koreano ang naghugas sa ilang nawong sa tubig sa humay isip usa ka kausaban sa kaanyag. Ug ang rice porridge ("juk") maoy pagkaon alang sa mga masuso ug masakiton.

Ang Rice mao ang dapit sa Amerikano nga pagkaon ug mantekilya sa panimalay sa Asia, busa hapit imposible nga ipasobra ang kahinungdanon niini sa lamesa sa Korea. Kini nga mga resipe alang sa lima ka fabulous Korean rice dishes kinahanglan gayud kung seryoso ka sa pagkat-on sa paghimo sa Koreano nga pagkaon.

• 01 sa 03

  Ang Bibimbap Bantog sa Tibuok Kalibotan

  Ang Bibimbap adunay kalainan nga usa sa labing inila nga mga lugas sa Korean rice gawas sa Korea. Ang tradisyonal nga pagkaon naghiusa sa mga kolor, mga panapton ug usa ka gamay nga lami aron mahimo kining usa ka gipasibo nga sinagol nga humay nga kan-on. Mahimo nimo ang bibimbap nga adunay karne o uban sa usa ka lamian nga itlog nga topping.

  Ang pagkaon usab gihimo uban sa daghang mga utanon. Mahimo ka mag-andam og tunga sa dosena nga mga utanon, sama sa mga sprouts o mga uhong, uban sa bibimbap o paggamit sa tulo o upat. Ang bisan unsa nga mga utanon nga anaa kanimo sa imong refrigerator mahimong maayo sa bibimbap.

  Dili kana ang bugtong maayong balita. Ang kalan-on nga Korean mao ang talagsaon nga halang, apan uban sa bibimbap, makontrol nimo ang sulod sa spice. Kon ikaw usa ka tipikal nga taga-Kasadpan, nga mas gusto ang imong blander sa pagkaon, gamay ra nga pula nga pinta ang imong gigamit inay labaw pa.

• 02 sa 03

  Kimbap: Usa ka Portable, Customizable Korean Food

  Ang Korea nga mga rolyo mao ang usa ka portable rice nga pagkaon nga mahimo nimong pun-on sa bisan unsang kombinasyon sa utanon, karne ug seafood nga imong gusto. Kana nagpasabot nga kung ikaw usa ka pescatarian, mahimo nimong pun-on ang mga rolyo nga adunay usa lamang ka seafood; kung ikaw usa ka vegetarian, gamita lamang ang mga utanon. Ug kung ikaw usa ka omnivore, pun-a ang mga rolyo sa tanan nga naa sa itaas.

• 03 sa 03

  Kimchi Bokumbap: Usa ka Koreano nga Kahayahay nga Pagkaon

  Kon ang mga panahon lisud alang kanimo ug ikaw nagtan-aw o kalan-on aron sa paghupay kanimo, nan wala nay labaw pa kay sa kimchi bokumbap. Kini nga pagkaon nahibal-an nga usa sa pinakamaayo nga pagkaon sa pagkaon sa Korea. Ang kimchi bokumbap nagkinahanglan og regular nga fried rice nga usa ka notch. Sayon usab ang pag-andam, tungod kay mahimo nimo ang pagpangaon gikan sa mga kimchi nga gikaon (fermented vegetables, labi na sa Napa cabbage ug daikon radish) nga nakita sa usa ka adlaw nga daghan kaayo sa imong refrigerator.

  Sa diha nga mahitabo kana, ang kimchi mahimong usa ka tadyaw, nga usa ka lami nga naghimo sa kini nga fried rice dish. Dugang pa sa kimchi, mahimo ka magdugang sa bacon sa Canada, thinly sliced ​​beef, baboy o ham para sa protina. Kung ikaw usa ka pescatarian o vegetarian, ilisan ang karne alang sa shrimp o tofu squares.

  Ang kimchi usa ka maayong pagkaon nga dili lamang tungod sa lami niini kondili tungod kay kini punoan sa mga bitamina ug minerales, nga naghimo niini nga usa ka himsog kaayo nga pagpili sa pagkaon. Ang pinirito nga kimchi sa Kimchi mao ang Koreano nga pagluto sa balay nga labing maayo.