01 sa 08
Kon Unsaon Pagluto ang Acorn Squash Uban sa usa ka Simple Glaze
Diana Rattray Ang acorn squash usa ka kalabasa sa tingtugnaw. Ang kalainan tali sa tingtugnaw ug ting-init nga kalabasa anaa sa mga liso ug sa panit. Ang panit sa kalabasa panahon sa tingtugnaw lisud ug dili makaon samtang ang panit sa kalabasa sa ting-init mahimong kan-on. Ug ang mga liso sa kalabasa sa kalabasa adunay lisud nga panit. Mahimo kini kan-on kon giasal ug gipang-apud, apan kasagaran kini gilabay.
Ang acorn squash mahimong orange, buff, o dark green, o kombinasyon. Ang unod hapsay ug mas tam-is. Ang buff colored nga acorn squash gikaingong adunay mas daghang porma nga palami.
Gipakita ang katunga sa usa ka kalabasa alang sa matag tawo kung ang kalabasa gamay ug medium sa gidak-on. Kon ang kalabasa dako kaayo, ang usa tingali igo alang sa upat ka tawo.
Ang mosunod nga linuto nga acorn squash gisagol sa usa ka sinagol nga mantikilya, tabunon nga asukal, ug marmalade, apan ayaw ibalhin ang glaze uban ang dugos imbes nga brown sugar, o gamiton ang mantikilya ug panimpla alang sa lami nga kalabasa. O pun-on ang lutoon nga kalabasa sa binhi sa Spain o laing lutoon nga pagpuno, ibutang kini sa keso, ug lutoon kini sa makadiyot aron matunaw ang keso.
02 sa 08
Unsaon sa Pagluto Acorn Squash
Diana Rattray Usa ka rason nga gusto ko nga magaluto sa acorn squash halves o quarters tungod kay dili kinahanglan nga panit kini. Lisud ang paglangay, dili lamang tungod kay ang panit lisud kaayo, kondili tungod usab sa mga pangpang nga nagdagan sa ubos sa kalabasa.
Hugasi ang mga bunga sa acorn ug pat-ak nga uga. Ibutang kini sa usa ka pagputol.
03 sa 08
Guntinga ang mga Squashes
Diana Rattray Uban sa usa ka mahait, bug-at nga kutsilyo, tipahi ang matag kalabasa sa tunga nga pahulay. Mahimo kini nga roll, busa putlon pag-ayo.
04 sa 08
Gikuha ang mga liso ug mga bungbong
Diana Rattray Pinaagi sa paggamit sa usa ka kutsara, kuhaa ang mga liso ug mga lanot sa katunga sa matag kalabasa.
05 sa 08
Pagmarka sa Sulud sa Squash Halves
Diana Rattray Arrange sa mga kalabasa nga mga bahin, giputol ang mga kilid, sa usa ka dako nga mabaw nga pan nga linuto sa kalaha.
Uban sa usa ka mahait nga kutsilyo, ibutang ang sulod sa kalabasa nga mga bahin. Kini motugot sa pipila sa mga glaze sa pag-unlod sa kalabasa. Isablig ang matag tunga sa gaan nga asin ug paminta.
06 sa 08
Gipasalan ang Acorn Squash Halves
Diana Rattray Pagsagol 2 ka kutsarang mantikilya nga adunay 3 ka kutsara nga mainit nga pepper jelly o marmalade, ug 1 ka kutsarang brown sugar. Pag-init sa usa ka saucepan o microwave hangtud nga init ug matunaw. Pag-agas sa sinagol nga glaze hangtud maayo ang pagkasagol.
Daghag sagbot ang kalabasa sa pagsagol sa glaze.
Sa laing paagi, brush lamang sa mantikilya. Kung gusto, isablig sa usa ka sinagol nga kape sa kaningi.
07 sa 08
Pagluto sa Glazed Acorn Squash
Diana Rattray Init ang hurno sa 400 F.
Ibutang ang linuto sa kalaha sa kalabasa sa usa ka hulma sa oven sa tunga sa hurnohan ug idugang ang mga 1/2 pulgada nga init nga tubig ngadto sa pinggan.
Pagluto sa kalabasa sa preheated 400 F. sulod sa 1 ka oras ug 10 minutos ngadto sa 1 oras ug 20 minutos, o hangtud nga ang kalabasa malumo kaayo. Gamita ang usa ka tinidor aron sulayan ang kalumo.
08 sa 08
Naglutaw nga sinugba nga Acorn Squash
Diana Rattray Kuhaa ang kalabasa gikan sa hurno ug pabugnawa sila nga gamay. Ibutang ang mga kalaha sa mga pinggan o sa usa ka platter nga nag-alagad.
Ang sinugba nga acorn squash naghimo sa usa ka lamian nga pinggan alang sa bisan unsa nga kalan-on sa pamilya, ug kini igo nga espesyal alang sa usa ka holiday nga panihapon.
Tan-awa usab