Ang chili chili usa ka maayong alternatibo sa karne o karne sa baboy, ug uban sa sobra nga mga utanon ug mga liso, kini mas himsog. Kini nga resipe naghimo sa usa ka dako nga hut-ong sa chili sa manok, hingpit alang sa partido sa adlaw sa dula o ikog. Ang sobra nga chili mahimong frozen usab! Ipangputos kini ngadto sa mga sudlanan sa freezer nga airtight, sulud, ug pag-freeze niini sulod sa 6 ka bulan.
Ang usa ka kombinasyon sa mga gatas sa manok ug dughan nga manok naghimo niining chili nga manok nga extra-flavorful. Paggamit og puti nga mga liso sa chili. Ang dagko nga mga hilaw nga liso o navy beans maayo nga mga pagpili.
Ibabaw ang chili sa imong sour cream ug cilantro o berde nga sibuyas o ibutang kini sa uban nga ginunting nga keso. Pag-alagad niini nga chili nga manok uban ang lab-as nga lutoon nga cornbread o crusty rolls.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 boneless chicken thighs (giputol sa mga piraso sa gikaon nga gidak-on)
- 3 hangtud 4 nga mga dughan nga dughan (giputol ang mga piraso sa gikaon)
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba
- 2 ka cloves nga ahos (minced)
- 1 ka dako nga sibuyas (coarsely tinadtad)
- 1 red bell pepper (tinadtad)
- 4 16-ons nga mga lata nga Great Northern beans (o navy beans nga gihumol)
- 3 14.5-ounces lata nga kamatis (gisagol, dili gidili)
- 1 16-onsa nga garapon tomatillo salsa
- 2 4-ounces lata nga green chile peppers (tinadtad ug malumo)
- 2 ngadto sa 4 ka kutsara nga jalapeno peppers (diced)
- 1 tasa nga mga lugas sa mais (canned o frozen)
- 2 teaspoons chili powder
- 1 teaspoon nga cumin (yuta)
- 1 gamay nga teaspoon nga uga nga dahon oregano
- 1 teaspoon nga asin (o sa pagtilaw)
- 1/4 teaspoon itom nga pepper (yuta)
- Opsyonal: sour cream
- Opsyonal: presko nga tinadtad nga cilantro
- Opsyonal: Monterey jack o cheddar cheese (ginunting)
Unsaon sa Paghimo Niini
Diha sa usa ka dako nga hurnohan sa pinulongang Dutch, ibutang ang mga piraso sa manok sa lana sa oliba sa kainit nga kainit hangtud nga gamay nga browned.
Idugang ang sibuyas ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud mapahumok ang sibuyas.
Idugang ang ahos ug kampanilya nga pepper ug ipadayon ang pagluto sulod sa 2 ka minutos.
Idugang ang mga liso, diced tomatoes, salsa, chile peppers, jalapeno peppers, mais, chili powder, cumin, oregano, asin, ug pepper. Dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ngadto sa ubos, tabon, ug ipadayon ang pagluto sulod sa 1 ka oras.
Mag-alagad uban sa sour cream, cilantro, ug shredded keso, ingon nga gitinguha.
Mahimo Ka Usab
Makalipay nga Hinay nga Cooker Chicken Chili