Kalipay sa kaumhan: Tuscan-Style Chicken Soup

Himoa ang imong kahupayan uban sa pipila ka mga bakwet sa kabanikanhan sa Italy sa niining makaon nga sabaw. Gigamit uban sa mga utanon, dugang nga lami nga manok ug cannellini beans , ang rustic nga sabaw igo nga makahimo sa center stage sa lamesa sa panihapon. Ibutang kini uban sa lab-as nga mga hilba sama sa thyme, plus grated keso Parmesan, ug ikaw nagpuyo la vita dolce.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 tbsp lana sa oliba
• 1 lindog sa celery, ginunting
• 2 ka medium carrots, gipanitan ug tinadtad
• 1 sibuyas, gipanitan ug tinadtad
• 2 ka sprigs lab-as nga thyme (o 1/2 tsp uga nga thyme)
• 2 ka cloves nga ahos, gipanitan ug giming
• 2 ka medium nga patatas, us aka daga
• 4 ka tasa nga stock sa manok
• Salt ug pepper sa pagtilaw
• 1 mahimo nga cannellini beans, gihumol ug rinsed
• 2 maluto nga mga dughan nga manok , nga ginunting
• 2 nga giputos nga mga tasa nga tinadtad nga nahugasan
• Garnish: grated cheese parmesan

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Init ang lana sa usa ka dako nga kasiga sa kainit nga kainit. Idugang ang mga carrots, celery ug sibuyas ug magluto hangtud mahumok.

2. Idugang ang ahos ug thyme ug magluto hangtud mahumot, mga 2 ka minutos. Idugang ang mga patatas, stock sa manok ug pipila ka asin ug pepper. Ipataas ang kainit ug dad-a sa usa ka hubag. Ipaubos ang kainit ug simmer sulod sa mga 20 minutos hangtud nga maluto ang mga patatas.

3. Idugang ang mga liso ug magluto sulod sa mga 5 minutos.

4. Idugang ang ginunting nga manok ug magluto sulod sa 2-3 ka minuto.

1. Idugang ang kale. Ipataas ang kainit sa usa ka gamay aron sa pagsiguro nga ang kolon sa usa ka simmer. Magluto sulod sa pipila ka mga minuto hangtud nga ang luspad malaya. Tilawi ug panahon uban ang asin ug paminta sa pagtilaw.

2. Aron makaalagad, puno sa grated cheese parmesan, usa ka baga nga piraso sa tinapay ug presko nga parsley o thyme nga gibase sa imong gusto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	993
Total Fat	40 g
Tulas nga Tambok	11 g
Unsaturated Fat	17 g
Cholesterol	209 mg
Sodium	823 mg
Carbohydrates	71 g
Pagkaon sa Fiber	15 g
Protein	87 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)