Walay listahan sa tsa, alang kanako, nga mahimong hingpit nga walay paghisgot sa tsa gikan sa county sa akong panimalay. Ang Yorkshire nga Tsa mao ang tsa nga akong gihigmata sa matag buntag, bisan sa akong pagbiyahe, samtang ako nagdala niini uban kanako.
Dili ako ang bugtong fan nga daw, tungod kay ang tsa adunay usa ka butang sa usa ka celebrity nga misunod usab, lakip ang Madonna ug Ozzy Osbourne. Tan-awa pag-ayo ang bisan unsang kahon sa Yorkshire Tea ug imong makita ang Royal Coat of Arms. Ang Royal Warranty of Appointment gihatag sa Yorkshire Tea sa The Prince of Wales tungod sa paghatag sa iyang residensya sa London, Clarence House, sulod sa sobra sa lima ka tuig.
Kini mga igsoon nga si Charles Edward ug Llewellyn Taylor nga, niadtong 1886, nagtukod sa ilang negosyo sa pag-import og tsaa ug kape, diin si Charles nag-abli sa mga kiosk sa tsa ug kape sa mga mauswagon nga mga lungsod sa Harrogate ug Ilkley. Ang 'mga kiosk' nagpadayon sa dakong kalampusan ug nagpadayon sa pag-ayo sa ika-20 nga Siglo, apan human sa pagkunhod sa post-war sa negosyo, gibaligya.
Ang tigpalit alang sa kompaniya sa tsa miabut human sa usa ka higayon nga pag-istoryahanay nga ang Taylors nagbaligya sa ilang mga tsaa nga mga tindahan ug ang ilang pag-import og negosyo sa tsa ug kape nadungog pinaagi sa tea room waitress nga si May Carter sa usa sa mga bantog nga mga tindahan sa tsaa sa Harrogate, Bettys.
Ang uban ingon sa ilang gisulti, mao ang kasaysayan. Ang bag-ong natukod nga kompaniya sa Bettys ug Taylors nagpadayon nga nahimong usa sa labing bantugan ug gimahal nga mga tatak sa Yorkshire.
Taylors sa Harrogate Tea Blends
Ang labing gisaulog nga Yorkshire Tea nga kombinasyon gihubit sa hingpit sa Taylors nga "Ang usa ka tukma nga brew. Putli ug yano. "
Ang Yorkshire Gold usa ka luho nga kombinasyon sa ikaduha nga pag-ulan sa panahon sa Assam ug ang peak season teas, diin ang Yorkshire Gold Season Pick, usa ka nagkalainlaing mga premium teas nga napili sa diha nga sila ang labing maayo.
Ug, nagpuyo ingon sa akong gihimo sa usa ka dapit nga lisud nga tubig, ang akong paborito mao ang Yorkshire Tea for Hard Water, ang bugtong tsa nga pinasahi nga gihugpong aron mohaum sa lokal nga tubig sa gripo.
Si Charles, 2nd Earl Gray mao ang British Prime Minister gikan sa 1830 ngadto sa 1834 ug nabantog sa pagdumala sa pagpasar sa The Great Reform Bill sa 1832, nga nagsugod sa proseso sa parlamentaryong reporma, nga maoy hinungdan sa modernong demokrasya sa Britanya.
Ang Earl nagpuyo sa maanindot nga Howick Hall sa Northumberland, usa ka lugar nga bisitahan dili lang sa maanindot nga mga kamarero sa tsa nga Edwardian, apan ang mga nindot nga mga tanaman nga naglibot sa kabtangan. Ang talagsaon nga pagtilaw sa Earl Grey tea (ginganlan sunod sa Earl) espesyal nga gisagol sa usa ka Intsik mandarin kinsa migamit sa Bergamot aron mabawi ang tubig nga nagtilaw sa apog sa atabay sa Howick.
Ang tsa nahimong popular sa dihang si Lady Grey nagsilbi kini sa London ug sa ulahi gipamaligya sa Twinings ug karon gibaligya sa tibuok kalibutan ug gihimo sa daghan kaayong mga kompaniya nga gihisgutan. Ikasubo, ang Grays wala magparehistro sa trademark, busa wala gayud makadawat sa usa ka penny sa royalties alang sa tsa. Usa ka sayup nga sayup.
Adunay usa ka estatwa sa Earl sa ibabaw sa Gray Street sa Newcastle ug Gray College sa Durham ang ginganlan sunod kaniya.
Sa katuigang 20 ang sakyanan sa motor miabut sa eksena ug ang gipalit nga Ringtons duha, gituohan nga sa paglaum nga mapauswag ang kalit nga pagdala. Ang mga sakyanan bisan dili popular sa Geordie tea drinkers, ug sa ilang gusto sa kabayo ug kariton, kini laing 40 ka tuig sa wala pa ang retiradong kabayo.
Sa katapusan si Sam mibalik sa Leeds ug sa tuig 1930 miabli ang pabrika sa Ringtons ug ang negosyo nga gipanag-iya sa pamilya gikan sa kalig-on. Sa ika-21 nga siglo, ang mga Ringtons sa gihapon naghatud sa balay-balay ngadto sa kapin 280,000 nga mga kustomer, sa tibuok kalibutan ngadto sa daghan pa nga siyempre gikan sa ilang on-line shop. Adunay usab usa ka mauswagon nga negosyo nga nagbaligya, lakip ang pagbaligya sa labing inila nga mga tindahan sa Britanya, Marks ug Spencer.
Ang Twinings mao ang usa sa labing karaan nga mga tatak sa tsa sa Britanya nga nagsugod niadtong 1706 sa dihang ang naghunahuna nga Thomas Twining, nga gikapoy sa pag-inom og ale sa buntag (nga komon nga praktis niadtong panahona), nagsugod sa pagbaligya sa tsa gikan sa iyang coffee house sa Strand sa London. Dali nga nakuha niya ang daghang mga fans sa 'bag-o nga fangled' nga ilimnon ilabi na nga kini nga gangrened pagkapopular alang sa mga pagpasig-uli nga mga hiyas ug tungod kay kini nahubog sa 'mga bantog nga tawo sa adlaw, lakip na Jane Austen ug Charles II.
Bisan pa sa dako nga pagsupak gikan sa mga tag-iya sa pub sa pagkakita nga ang ganansya misugod pagkunhod, ug ang bug-at nga pagbuhis sa tsa, nagpadayon siya ug giablihan ang Golden Lyon, unang tindahan sa tsaa sa Britanya. 300 ka tuig ang milabay, ingon man usab ang pagbaligya sa tsa gikan sa tindahan ni Thomas, ang tsa gibaligya sa tibuok kalibutan ang dakong kalainan nga adunay sobra sa 100 ka matang sa Twinings range.