Kining mga stuffed peppers mao ang hingpit nga solusyon alang sa panihapon alang sa mga vegetarians, o alang sa bisan kinsa nga ganahan nga magkaon nga walay karne karon ug dayon. Ang mga sili usa usab ka tasty nga pinggan. Pag-alagad kanila uban sa mga steak, manok, o isda. O paghimo kanila nga paniudto sa paniudto nga adunay usa ka tasa nga sabaw o salad. Ang resipe nagtawag alang sa pula nga kampanilya nga mga sili, apan naggamit sa kombinasyon sa mga kolor alang sa usa ka madanihon nga pasundayag.
Ang mga sili giputos sa humay ug keso, naghimo kanila nga usa ka blangkong canvas alang sa daghang uban pang mga posibilidad. Idugang ang 1/2 nga kopa sa daghan nga mga steamed nga gisantes, tinadtad nga broccoli, o tinadtad nga sauteed kale o spinach sa bugas. Ibalik ang 3/4 nga tasa sa tubig nga adunay sabon sa utanon o stock sa manok alang sa dugang nga palami.
Ug kung nangandoy ka sa mas labaw nga punoan nga pagkaon nga gisudlan sa mga sili , mobati nga gawasnon nga makadugang sa 1/2 nga kopa sa mga luto nga liso. O dugangi ang 1/4 nga tasa sa linuto nga bacon o 1/2 nga copa sa diked chicken, ham, o tuna.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 campanilla (pula, dako)
- 1 tasa nga bugas (wala)
- 1/2 nga tasa nga maayong pagkaluto nga sibuyas
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 3/4 nga tasa nga tubig
- 8 ka ons nga ginagunting nga gamay nga keso sa Cheddar
- Salt ug pepper, aron makatilaw
- 2 ka kutsarang tinadtad nga parsley (lab-as)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Guntinga ang mga sili nga us aka tunga nga makuha ang mga tukog, liso, ug mga gusok. Ibutang ang sili sa usa ka dako nga saucepan sa tubig nga Nagabukal ; magluto sulod sa mga 5 ngadto sa 10 ka minutos, hangtud nga malumo lamang. Paghugas, pagtipig sa likido.
- Gabunon ang humay nga adunay 1 1/2 ka tasa nga tubig ug 1/2 ka kutsarita nga kosher nga asin sa usa ka medium nga saucepan. Ibutang ang pan sa medium-high heat ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit sa ubos, takpan ang kalaha, ug pabukala sulod sa mga 15 ngadto sa 19 ka minuto, o hangtud nga ang humay malomo. Kuhaa ang humay gikan sa kainit ug ipatindog kini nga dili makuha ang tabon. Pagdala sa usa ka tinidor sa dili pa mag-alagad.
- Sa kasamtangan, ipainit ang mantekilya sa usa ka panit sa medium-low heat. Idugang ang sibuyas ug magluto hangtud mahumok ug magasin. Idugang ang 3/4 nga tasa sa tubig ug ang keso; pagkutaw hangtod nga matunaw ug sagolon.
- Idugang ang humay sa sibuyas sa sibuyas ug keso; panahon uban sa asin ug pepper, aron makatilaw. Idugang ang parsley.
- Ibubo ang mahitungod sa 1 1/2 nga mga tasa sa liquid gikan sa pagluto sa mga sili ngadto sa usa ka lawom nga skillet o saute pan. Ibutang ang usa ka bareta sa kalaha ug dad-a ngadto sa usa ka simmer.
- Pun-a ang pepper halves sa sagol nga humay. Ipahimutang ang puno nga mga sili sa puthaw.
- Tabuni ang pan ug simmer ang mga sili sulod sa mga 15 minutos.
Mga kausaban
- Louisiana Stuffed Peppers: Ibutang ang usa ka 1/3 nga copa sa matag usa nga gisagol nga mga carrot, sibuyas, ug celery uban ang pipila nga seasoning sa Cajun o Creole .
- Tex-Mex Stuffed Peppers: Idugang ang mga 1/3 nga tasa sa matag itom nga mga liso, dughan nga bag-ong kamatis, ug mga lugas sa mais, uban sa usa ka sagol nga apog ug pipila ka cilantro imbis nga parsley. Panahon uban sa usa ka gamay nga chili powder ug cumin, sa pagtilaw.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 505 |
| Total Fat | 25 g |
| Tulas nga Tambok | 14 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodium | 457 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 18 g |