Sa Griyego: ριγανάδα, gipahayag ree-ghah-NAH-thah
Kini usa ka bersyon sa Greek bruschetta ug usa ka paborito ug sayon nga resipe alang sa usa ka dali nga pagkaon o pag-accompaniment sa mga ilimnon. Gamita ang luag nga tinapay sa luya , o baga nga mga hiwa sa minasang igpapatubo, french, o italian nga tinapay.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 3/4-inch nga hiwa sa tinapay (estilo sa nasud)
- 1 tomato (tinadtad)
- 1 tbsp. feta cheese (nahugno)
- Ang Pagtilaw: lana sa oliba (sobrang ulay)
- Gidibuho: Greek oregano (uga nga rigani)
Unsaon sa Paghimo Niini
Mubo nga sulat: Ang mga gidaghanon nagsalig sa gidaghanon sa mga tawo ug sa gidak-on sa ilang mga gana. Magmabungahon!
Gihugasan ang tinapay ibabaw sa mga baga, sa hurnohan, o sa usa ka countertop grill hangtud nga ang mga ridges tin-aw nga gihubit ug ang tinapay nga crusty. Ibutang ang maayo sa lana sa oliba samtang init. Ibabaw uban sa igo nga tinadtad nga mga kamatis sa pagtabon, ug pagdugang sa nahugno nga feta nga keso nga makatilaw. Isablig sa oregano, ug mag-alagad.
Mga kapilian:
Sulayi ang pagdugang og usa ka piraso sa sinugba nga talong o pipila ka Melitzanosalata (talong nga ituslob) sa mix!