Instant Pot Chicken Pot Pie

Ang processor sa pagkaon ug Instant Pot naghimo niini nga manok nga pie nga usa ka snap sa pag-andam ug pagluto. Ang pagpuno himoon uban sa mga dughan sa manok, apan ang bahin o tanan nga mga paa sa manok mahimong magamit usab. Paggamit sa usa ka maayo nga kalidad nga stock sa manok, sa labing maayo ubos-sodium o unsalted.

Ang sayon ​​nga pastry wala magkinahanglan og panahon sa pag-andam sa usa ka processor sa pagkaon ug unya gilukot ug gipabugnawan hangtud nahuman ang pagpuno. Ang pagpuno ug pastry mahimong giandam usa ka adlaw nga abante.

Ang pagpuno mahimo usab nga himuon ug lutoon sa usa ka biskwit sa ibabaw . O laktawan ang linuto sa kalaha ug ibutang sa ibabaw sa manok nga puno niining sayon ​​nga mga fluffy dumplings .

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa pastry:
• 1 1/4 ka tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1 teaspoon nga baking powder
• 1/2 ka asin nga asin
• 12 ka kutsara nga mantikilya (gipabugnaw)
• 3 ka kutsarang tubig (iced)
• Alang sa pagpuno:
• 1 1/2 ka libra dughan nga manok (walay boneless)
• Hilaw nga asin nga makatilaw
• Black pepper sa pagtilaw (bag-o nga yuta)
• 1 medium sibuyas (tinadtad)
• 3 medium nga patatas (pula nga panit, puti, o bag-o)
• 3 mga gusok nga celery (ginunting)
• 3 medium carrots
• 1 bay dahon
• 1/2 ka kutsara nga panimpla sa utanon (asin-libre, o
• pag-andam sa manok
• 1 1/2 ka copa nga stock (manok)
• Alang sa roux:
• 6 ka kutsara nga mantikilya
• 1/2 nga tasa nga harina (tanan nga katuyoan)
• 1/2 nga tasa
• bug-at nga cream
• 1 tasa nga gisantes (frozen, thawed)
• Alang sa paghugas sa itlog:
• 1 itlog (ang puti)
• 1 ka kutsarang tubig
• Opsyonal: liso sa liso

Unsaon sa Paghimo Niini

Pag-andam sa Pastry

1. Diha sa usa ka processor nga pagkaon, kombinasyon ang 1 1/4 ka tasa nga harina, ang baking powder ug 1/2 ka tsa nga asin. Pulso aron mahiusa pag-ayo. Guntinga ang 12 ka kutsara nga mantikilya ngadto sa gagmay nga mga piraso ug pulso kini ngadto sa sinagol nga harina, pipila ka piraso sa usa ka higayon. Ang sagol nga kinahanglan adunay daghan nga mga piraso sa laki. Dali-duslak ang tubig sa yelo ngadto sa processor sa pagkaon samtang nag-pulsing. Padayon nga pulsing hangtud nga ang sagol magsugod sa pagporma sa mga clumps.

1. Pagbalhin sa minasa nga minasa sa usa ka floured ibabaw ug mag-knead sa pipila ka mga higayon aron maporma ang usa ka cohesive nga minasa. Ipatong kini ngadto sa usa ka flat nga disk o kuwadrado ug ibutang kini sa plastik nga wrap. Pag-igo sa labing menos 45 ka minuto.

Pag-andam sa Pagpuno

1. Pagputol sa sibuyas ug ibutang kini sa Instant Pot.
2. Guntinga ang manok ngadto sa 2-pulgada nga mga cubes ug ibutang ang mga cubes sa mga sibuyas. Himoon ang panahon sa asin ug paminta.
3. Guntinga ang mga patatas nga 1 1/2-pulgada nga mga cubes ug ipatapik kini sa mga piraso sa manok.
4. Guntinga ang mga carrot ngadto sa 1 ka pulgada nga mga piraso ug dugangi kini sa kolon lakip ang sliced ​​celery.
5. Isablig sa panimpla sa hilamon o panimpla sa manok ug idugang ang stock sa manok.
6. Ibutang ang taklob sa kaldero ug isira ang balbula sa presyon. Magluto sa taas nga presyur sulod sa 4 minutos. Pagtugot sa natural nga pagpagawas sa presyur.

Himoa ang Roux

1. Sa usa ka saucepan sa medium nga kainit, matunaw ang 6 ka kutsarang mantikilya. Idugang ang 1/2 nga harina nga harina ug magluto sulod sa 4 ngadto sa 5 ka minutos, kanunay nga pagpalihok. Idugang ang bug-at nga cream ug hugaw ang mga gisantes ug panahon aron makatilaw sa asin ug paminta. Padayon sa pagluto hangtod sa kainit.
2. Pag-aghat sa pagsagol sa roux ngadto sa pagsagol sa manok sa Instant Pot. Pag-aghat sa pagsagol ug pagluto sulod sa mga 2 ka minutos, o hangtud nga ang mga likido matig-a. Tilawi ug usba ang mga seasoning. Kuhaa ang dahon sa bay.

Pagpundok ug Pagluto sa Pie

1. Init ang hurno sa 375 F.
2. Hilum nga paggrasa og usa ka 2 1/2-quart baking dish.
3. Ibubo ang pagpuno nga sagol sa pan nga giluto. Paggahin sa diyutay nga pabugnaw o pag-refrigerate hangtud nga ikaw andam nga magaluto.
4. Sa usa ka floured ibabaw, paligdi ang pastry sa usa ka rectangle nga mga 2 ka pulgada nga mas dako kaysa sa pan nga giluto sa gilapdon ug gitas-on. Ibutang ang panid sa pastry sa pagpuno. Pagminga sa mga sulud ingon nga gitinguha.

1. Pagputi ang itlog nga adunay 1 ka kutsarang tubig. Ibutang ang gamay nga minasa ug dayon isablig ang binhi sa liso, kon gamiton.
2. Guntinga ang daghang mga slits sa ibabaw sa minasa.
3. Magaluto alang sa 45 ngadto sa 55 ka minuto, o hangtud nga ang tinapay nga bulawan nga brown.

Himoa ang Unahan : Pag-andam sa pastry, paghulma niini sa usa ka disk, pagputos ug pag-refrigerate. Pag-andam sa pagpuno ug roux; ibubo ngadto sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha. Tabuni ug palamboa ang pagpuno hangtud nga andam ka nga palukoton ang pastry ug magaluto.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	884
Total Fat	62 g
Tulas nga Tambok	32 g
Unsaturated Fat	20 g
Cholesterol	244 mg
Sodium	880 mg
Carbohydrates	43 g
Pagkaon sa Fiber	7 g
Protein	39 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)