Ang nahibilin nga corned beef dinner naghimo sa usa ka tasty stuffing alang sa cabbage. Kini nga mga rolyo sa cabbage giandam uban sa sarsa sa keso, o pag-omit sa keso ug pag-alagad uban sa yano nga thickened white nga salsahan.
Kon kinahanglan nimo ang usa ka shortcut, gamita ang creamy mushroom nga sarsa nga gihimo uban sa gipalubong nga sabaw. Tan-awa ang mga tip ug mga kalainan alang sa sarsa ug uban pang mga ideya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka dako nga ulo cabbage o 2 medium nga mga ulo
- 3 ka copa nga gisagol nga linuto nga karne nga kornal
- 3 ka copa nga gisagol nga linuto nga patatas
- 1 ka kutsarita
- uga nga dahon sa thyme , nahugno
- dash black pepper
- 1/2 ka asin nga asin
- Usa ka dako nga itlog, gamay nga gikulata
- 1 tasa karne sa karne
- 2 ka kutsara nga mantikilya
- 2 tablespoons nga harina
- 1 tasa nga gatas
- 1 tasa nga gikutlo nga keso nga Cheddar
- asin ug paminta, aron makatilaw
Unsaon sa Paghimo Niini
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Lahi nga mga dahon gikan sa cabbage. Ibutang ang mga dahon sa usa ka dako nga kaldero sa pagluto nga adunay usa ka gamay nga tubig; pagtabon ug himoa nga ang mga dahon haw-ason hangtud nga gamay ra ang nalaya ug malubay.
- Diha sa usa ka dako nga panaksan, isagol ang dughan nga karne nga may corned beef, ang thyme, asin, ug pepper. Pagpalihok sa itlog. Ihubuan ang pipila ka corned beef mixture ngadto sa usa ka gamay nga bola, depende sa gidak-on sa cabbage dahon nga imong gitas-on. Ibutang ang pagpuno sa dahon sa cabbage, isuksok ang mga kilid, ug magligid. Ibutang sa usa ka dako nga linuto sa kalaha nga pinggan o Olandes nga hurnohan, nahimutang sa kilid. Balika ang nahibilin nga corned beef mixture ug mga dahon sa cabbage, hangtud nga ang tanan gigamit. Kung dunay bisan unsang mga dahon sa cabbage nga nahabilin, mahimo nimong idugang kini sa kaldero. Ibubo ang karne sa karne ibabaw sa cabbage, hugus-i pag-ayo, ug pagluto sulod sa mga 30 ngadto sa 40 ka minuto.
- Sa kasamtangan, himua ang sarsa. Sa usa ka saucepan sa kainit nga kainit, matunaw ang 2 ka kutsarang mantikilya. Pag-agas sa harina hangtud nga sinagol ug hapsay. Idugang ang gatas ug ipadayon ang pagluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a. Idugang ang keso ug magluto hangtud matunaw. Tilawi ug idugang ang asin ug paminta, aron makatilaw.
- Pag-alagad sa mga rolyo sa cabbage uban ang sarsa sa keso.
* Ang labing sayon nga paagi sa pagbulag sa mga dahon alang sa cabbage rolls mao ang pag-freeze sa tibuok nga ulo sa cabbage sa tibuok gabii. Kuhaa kini ug pasagdi kini pagkasunod adlaw. Ang mga dahon maglikos dayon ug kini mahimong igong madugangan aron mapalig-on una ang pagluto.
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Quick Sauce Sauce - Mawala ang sarsa nga sangkap (katapusang upat ka mga sangkap) ug maghimo og usa ka dali nga sarsa nga adunay gipalubong nga sabaw. Pagdala sa usa ka lata sa mubus nga cream sa uhong uhong (10 3/4 ounces) ug isagol kini sa 1/3 nga tasa sa tubig, gatas, o light cream. Pagdugang 1/2 sa 1 ka kopa sa ginunting nga keso, kon gusto.
- Ibutang ang frozen shredded hash brown nga patatas (gihinay) alang sa linuto nga gisagol nga patatas.
- Sauté mga 1/2 nga tasa sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga sibuyas o kombinasyon sa sibuyas ug kampanilya nga paminta ug idugang sa pagpuno.
Dugang nga mga Corned Beef Recipe
Mahinay nga Cooker nga Corned Beef ug Cabbage Chowder
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 377 |
| Total Fat | 21 g |
| Tulas nga Tambok | 11 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 615 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 19 g |