Mexican Sweet Tinapay: Pan Dulce Recipe

Ang pan dulce gihubad nga "matam-is nga tinapay," ug sa Mexico, makakaplag ka gatusan ka mga kalainan aron makatagbaw hapit sa bisan unsa nga gusto sa lami, gikan sa vanilla-, chocolate-, o cinnamon-flavored ngadto sa cream-, prutas-, o puno sa nut. Kini nga resipe alang sa usa ka batakang pan dulce moresulta sa mga tinapay nga hingpit alang sa usa ka tam-is nga snack o light dessert; sila ang labing makatilaw sa adlaw nga imong giluto sila, apan mahimo nimo nga hugtan ang bugkos ug ibalhin ang mga salin.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• Alang sa Adlaw:
• 1 ka kutsara nga asukar
• 1 ka kutsara o usa ka pakete nga uga nga lebadura
• 1/2 ka tasang lukewarm tubig
• 2 ka kutsara ang pagpahid sa utanon
• 1/3 nga tasa nga asukar
• 4 ka itlog (sa temperatura sa lawak, gikulata)
• 1 ka asin nga asin
• 3 1/2 ka harina nga harina
• Tungod sa Topping:
• Paghuman sa 1/2 nga tasa
• 1/2 nga tasa nga powdered sugar
• 1/2 nga tasa granulated sugar
• 1 nga harina sa tasa
• 3 teaspoons vanilla extract
• Mahimong opsyonal: kolor sa pagkaon

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Pag-mix 1 ka kutsara nga asukar ug ang patubo ngadto sa daga nga tubig. Himoa kini nga pahulay sulod sa mga 10 minutos.
2. Himoa ang cream nga shortening ug asukal sa usa ka dako nga panaksan nga mixing hangtud nga fluffy. Hinay-hinay idugang ang mga itlog, ang asin, ug ang lebadura nga tubig sa panaksan, nga nagsagol sa paghiusa. Idugang ang harina 1 tasa sa usa ka higayon ug isagol ang ubos nga tulin hangtud nga hingpit nga ilakip. Pagtabon sa minasa ug ipataas kini sa mainit nga lugar sulod sa 45 minutos.
3. Bahina ang minasa ngadto sa 16 ka piraso ug ihulma ang matag usa ngadto sa bola. Ibutang kini sa usa ka gamay nga hiniwa nga linukot nga baso nga adunay daghang luna sa matag usa. Guntinga ang matag bola sa diyutay aron mapamubo kini. Himoa nga ang mga bola nga minasa motubo alang sa laing oras.

1. Atol sa ikaduha nga pagtaas, isagol ang tanan nga topping ingredients sa usa ka processor sa pagkaon hangtud nga hapsay. Pagdugang og pipila ka tulo sa opsyonal nga kolor sa pagkaon kon gusto.
2. Gamita ang imong mga kamot sa pagbahin sa topping sa 16 ka piraso. Paligira ang matag piraso sa usa ka bola sa imong mga palad, unya gamita ang usa ka rolling pin aron mapalapad ang matag usa sa ibabaw sa usa ka floured ibabaw ngadto sa mga 5 ka pulgada nga diametro o hangtud nga kini makatabon sa usa sa nabanhaw nga mga tinapay. Himoa nga hinayhinay ang matag topping disc ngadto sa usa ka wala'y bungkag nga tinapay ug gamiton ang usa ka kutsilyo sa pagputol sa usa ka sumbanan ngadto sa topping layer, nga walay pagputol sa minasa.
3. Pagluto sa mga bunon sa 350 F sulod sa mga 15 minutos o hangtud nga kini mahimong gamay nga bulawan. Pukawa ang mga tinapay sa usa ka wire rack sa dili pa mag-alagad.

Pagpangandam Mga Miting

Mahimo nimong usbon ang hitsura sa imong pan dulce nga adunay lainlaing mga disenyo sa ibabaw. Himoa kini nga yano sa pipila ka mga linya nga gihigtan sa ibabaw, o maklaro sa usa ka krus-krus o uban pang mga sumbanan. Sa wala nga pag-inusara, ang topping magahatag sa iyang kaugalingong mga liki, laing makaiikag nga visual nga resulta.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	189
Total Fat	10 g
Tulas nga Tambok	3 g
Unsaturated Fat	4 g
Cholesterol	2 mg
Sodium	191 mg
Carbohydrates	24 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	2 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)