Kini nga pinggan susama kaayo sa usa ka chiccroute garnie nga Alsatian, nga kasagaran usa ka kombinasyon sa sauerkraut ug karne ug kasagaran naglakip sa alak ug mga patatas. Kini usa ka maayo kaayo nga pagpili alang sa taas, hinay nga pag-uswag, ug ang hinay nga cooker usa ka maayo kaayo nga trabaho.
Kining sayon nga resipe usa ka paborito sa pamilya gikan sa Eva. Siya nagsugyot sa pag-alagad niini uban sa mashed patatas ug berde nga mga liso.
Gigamit namon ang kielbasa ug manok-apple sausage sa pinggan nga gihulagway.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- boneless pork loin roast, mga 3 ngadto sa 4 ka libra
- 1 ka libra sa aso nga sigarilyo (kielbasa, andouille, ug uban pa)
- 1 pound sa
- pagtuktok
- 1 pound
- sauerkraut , bag o lata, gihugasan ug gihugasan
- 1/2 nga tasa sa kahayag o itom nga brown nga asukal, nga giputos
- 3 ka kutsara nga giandam nga mustasa
- 1 ka kutsara nga fennel, caraway, o anise nga binhi
- 1 medium nga dahon sa bay
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang lamesa sa baboy sa hinay nga cooker. Guntinga ang aso nga sigarilyo ngadto sa 2 ngadto sa 3 ka pulgada nga mga piraso ug dugangan ang hinay nga cooker kauban ang knockwurst o bratwurst.
- Diha sa usa ka panaksan nagsagol ang hugasan sauerkraut, brown nga asukal, mustard, ug mga liso. Pag-agas hangtud maayo ang pagkasagol. Pag-ayo sa baboy ug sausage ug ibutang ang usa ka dahon sa bay sa sinagol.
- Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 7 ngadto sa 9 ka oras o sa HIGH sa mga 4 ka oras.
Gikan sa Eva " Gialagaran nako kini nga pagkaon uban sa lusok nga patatas, lunhaw nga liso, ug hinimo nga pan.
Tinuod kini nga malumo ug lamian. Ganahan kong kutsara ang akong pinauga sa akong mashed nga patatas. "
Mga Sugyot ug mga Pagbag-o
- Alang sa usa ka classic nga choucroute garnie, idugang ang puti nga panit nga mga panit sa palibot sa karne sa baboy ug mga 1/4 nga kopa sa uga nga puti nga bino.
- Idugang ang mga 1 ka copa sa tinadtad nga mansanas sa sagol nga sauerkraut.
- Ang usa ka layer sa tinadtad nga sibuyas (mga 1 medium nga sibuyas, tinadtad) mahimong idugang sa dili pa nimo idugang ang sagol nga sauerkraut.
- Gipulihan Bratwurst o gourmet chicken sausage alang sa knockwurst.
- Pagdugang 2 ngadto sa 4 nga aso nga mga pork chops sa pork loin ug sausages ug pag-omit sa knockwurst.
Mahimo Ka Usab
- Sayon nga Kusog nga Kusog Kielbasa uban sa Sauerkraut ug Sliced Apples
- Hinay nga Cooker Pork Loin uban sa Cranberry Sauce
- Sayon nga Crockpot Pork Loin nga sinugba sa Stuffing
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 673 |
| Total Fat | 29 g |
| Tulas nga Tambok | 10 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodium | 857 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pagkaon sa Fiber | 8 g |
| Protein | 48 g |