Kini mao ang sarsa nga estilo sa Bolognese sa karaang panahon, nga gihimo sa Italyano nga sausage ug sa yuta nga karne, uban sa karot, celery, kamatis, ug mga utanon ug pulang bino. Dili ka motuo nga kini nga karne, nindot nga pasta gikan sa usa ka slow cooker.
Alang sa dugang nga zip, idugang ang mga 1/2 ka kutsarita sa nahugno nga pula nga mga tipik nga panit sa sarsa. Usab, ang bag-ong Parmesan nga keso talagsaon sa sarsa.
Dugang nga Pasta nga Gasa sa Italy
- Ziti Casserole nga adunay Ground Beef ug Mushroom
- Classic Spaghetti ug Meatballs
- Guntinga ang Pasta nga Pasta uban ang Italian Sausage
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka libra nga lean ground beef
- 1/2 pound Italian sausage, kuhaa gikan sa casing
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1 gamay nga karot, grated
- 2 lindog nga celery, tinadtad
- 1 ka dako nga clove nga ahos, nahugno
- 1 mahimo (28 oz) nga dughan nga mga duga
- 2 lata (6 oz) tomato paste
- 1 teaspoon nga asukar
- 1 ka kutsara nga tinadtad nga presko nga oregano
- 1 ka kutsarang tinadtad nga lab-as nga basil
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1/2 nga tasa
- uga nga pula nga alak , sama sa Pinot Noir o Merlot (o pulihan sa duga sa tomato o tubig)
- 1/4 ngadto sa 1/2 nga copa nga keso sa Parmesan ug labaw pa sa pag-alagad
- 1 pound spaghetti, linguine, o tubular pasta shape, sama sa mostaccioli
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka dako nga kawala, ang kolor nga karne sa baka ug ang sausage , nagbungkag samtang ang karne nagluto.
- Human sa mga 5 minutos, idugang ang sibuyas, karot, ug celery; Magluto hangtud nga sibuyas malumo lang ug ang karne ug ang sausage dili na puti. Pag-ilalom maayo.
- Pagbalhin sa yuta nga sinagol sa karne ngadto sa hinay nga cooker. Idugang ang nahabilin nga mga sagol, gawas sa pasta ug keso. Tabuni ug magluto sa LOW alang sa 5 ngadto sa 7 ka oras. Pagpalihok sa keso sa Parmesan sa wala pa magserbisyo.
- Pag-alagad uban sa mainit nga linuto nga spaghetti, mostaccioli, ziti, o paborito nga pasta.
- Isablig ang mga servings nga may mas grated Parmesan nga keso, kon gusto, o ipasa ang Parmesan sa lamesa.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 521 |
| Total Fat | 16 g |
| Tulas nga Tambok | 6 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodium | 317 mg |
| Carbohydrates | 63 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 33 g |