Pag-usisa sa Original Taste ni Holland Gin
Ang mga Cocktail ug mga mixologist nagsaulog sa pagbalik sa genever - ang orihinal nga gin - sa mga cocktail sa tanan nga matang ug ang pagpagawas sa Bols Genever usa ka welcome, ug gikinahanglan, dugang sa bar.
Samtang pamilyar kita sa mamala nga mga kalidad sa London dry gins sa atong paborito nga mga cocktail , mahimo natong madiskubrihan kini sa matam-is nga estilo sa mga gamot sa espiritu pinaagi niining talagsaong Dutch genever. Ang Bols Genever gibase sa Lucas Bols 'orihinal nga 1820 nga resipe ug nagbukas sa mga pultahan alang sa usa ka bag-o nga kasinatian sa cocktail ingon man usab sa paghatag kanato og lami sa nangagi.
Ang Paghimo sa Bols Genever
Samtang kita mobalik ngadto sa usa ka panahon diin ang matam-is nga mga sangkap mas labaw nga inila kay sa ilang mga tig-uga, kinahanglan natong masabtan kon giunsa nga usa ka henerasyon nga sama ni Bols ang gihimo.
Ang sama nga alkohol nga ilimnon ug botanicals (paghatag o pagkuha) gigamit niining genever ingon nga makita sa kasagaran nga uga nga London. Kini ang paggamit sa usa ka malt nga bino nga nagpalahi sa genit. Ang botelya nga malt nga bino adunay 50% sa espiritu ug kini gihimo gikan sa usa ka triple-distilled rye, mais, ug trigo nga mash nga gipalanog sa mga kaldero nga tumbaga .
Pinaagi sa pagsagol niining matam-is nga distillate sa kasagaran nga gin base, usa ka matam-is, hamis nga espiritu nga naporma nga tingali ingon nga suod sa unang gin nga ingon sa atong makita.
Pag-inom og Bols Genever
Bisan ang genever kasagaran nga gitangtang nga mga kamot-gawas sa usa ka gamay nga tulip nga bildo , ang Bols Genever nagsidlak sa mga cocktail ug dinhi kini kinahanglan nga mag-focus. Kini adunay nindot nga profile nga tam-is, apan dili kaayo tam-is. Kon kana nga aspeto gipaangay sa gikinahanglan nga junipero, ang resulta makaiikag.
Kini uban sa usa ka genever nga sama sa Bols nga kita kinahanglan nga mapangita pag-usab kini nga espiritu ug ang mga classic nga cocktail diin kini sa sinugdanan nagpakita. Ang mga ilimnon sama sa Fancy Gin Cocktail, Gin Fix, ug Gin Daisy nga orihinal nga gigamit nga genever. Ang ubang mga klasiko sama sa Pegu Club ug Clover Club giusab ngadto sa talagsaong mga ilimnon nga may usa ka shot sa Bols.
Anaa usab ang mga modernong mixologist nga gusto sa paghimo sa bag-ong mga cocktail uban sa genever. Ang Aura In Me , pananglitan, usa ka talagsaong hugpong sa elderflower, pine honey, pink pepper, ug cardamom nga gihatagan sa classic nga estilo sa bula nga naggikan lamang sa paggamit sa puti nga itlog.
Ang mga Bols mahimo usab nga usa ka mahumot nga kahimuot sa dihang gipainit samtang ang mga botanicals nabuhi ilawom sa kainit. Ang Hot Bols Genever Punch usa ka talagsaong partido sa punch nga adunay daan nga estilo ug usa ka nindot nga panimpla sa spice.
Tasting Notes
Ang punoan nga mga lugas puno sa ilong nga adunay tam-is nga cherry ug malt tone. Ang lawa sa Bols puno ug hapsay uban ang malt ug juniper nga nag-awhag alang sa paggahom, bisan ang duha anaa sa ubos sa silky nga nawong. Ang pagkahuman adunay tangy nga mga tala sa sagbot ug kini makahuluganon ingon nga kini nagbilin sa katam-is sa likod.
Mahitungod sa Bols Genever
- Dutch genever gikan sa Lucas Bols 'orihinal nga 1820 nga resipe.
- Ang Triple distilled gamit ang 50% nga malta nga alak ug neyutral nga mga lugas nga mga lugas, nga gibutang sa natural nga mga lami .
- Import gikan sa Holland
- 42% alcohol / volume (84 nga pamatuod)
- Mga baligya alang sa $ 38 / 750ml nga botelya
- Ang Bols anaa sa merkado sa Estados Unidos hangtud sa pagdili ug dili na mabawi hangtud sa ting-init sa 2008.
Ang Bols Website