Dugong Glazed Pork Loin Panggang

Ang duga sa Apple ug dugos nagtapo sa kini nga lami, dili komplikadong pork loin roast. Bisan sa sayon ​​nga pag-andam, ang lami kahibulongan. Kadaghanan sa mga timpla sa Cajun o Creole nga adunay sagol nga asin, apan kung ang imong Cajun seasoning blend walay asin, isablig ang sinugba sa usa ka gamay nga asin sa dili pa kini gamiton sa panimpla. Sa ubos sa resipe nga akong gilakip ang usa ka walay-asin nga homemade nga panimpla sa Cajun.

Pag-alagad sa niini nga flavorful baboy sinugba uban sa mashed patatas ug sa mga bag-o nga linuto nga mga utanon alang sa usa ka makatagbaw nga kalan-on sa pamilya sa bisan unsa nga higayon.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 karneng baboy, sinugba nga sinugba, mga 3 ngadto sa 4 ka libras
• 2 teaspoons Cajun seasoning blend (mga panudlo alang sa homemade blend sa ubos)
• 1 tasa nga duga sa apple o cider
• 1/3 tasa dugos
• 1/2 ka tasang brown sugar

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Heat oven ngadto sa 400 F. Linya sa usa ka linuto sa kalaha nga pan uban ang mabug-at nga papel nga foil ug ibutang ang sinugba sa foil.
2. Guntinga ang pork loin sa tanan nga bahin sa Cajun seasoning blend.
3. Inasal sa 20 minutos.
4. Pagsagol sa juice sa apple, honey, ug brown sugar; Mix maayo.
5. Bawasan ang hurno sa kainit sa 325 F.
6. Ipaputok ang mga 1 ka oras sa 1 1/2 ka oras, kanunay nga mag-bake gamit ang dugos nga dugos, o ngadto sa mga 145 F sa usa ka termometer sa karne.
7. Himoa nga ang linuto nga pahulay alang sa 15 ngadto sa 20 ka minutos sa dili pa pag-scrape.

Panagsa nga Cajun Seasoning Blend

Sa paghimo sa imong kaugalingon nga hinimo sa balay nga Cajun nga panimpla, isagol ang mosunod nga mga sangkap sa usa ka grinder sa kape o gamay nga processor sa pagkaon.

• 2 ka kutsarang sibuyas nga sibuyas
• 2 ka kutsara nga yuta nga paprika, matam-is
• 1 1/2 ka kutsarang pulbos nga ahos
• 1 1/2 ka kutsarita nga uga nga dahon
• 3/4 teaspoon nga uga nga dahon oregano
• 1 teaspoon nga chili powder
• 1 ka kutsaritang itom nga peppercorns
• 1/2 ka kutsaritang pula nga mga linaga sa panit
• 1/2 ka kutsara nga cayenne pepper, o sa pagtilaw

Ibutang ang panimpla sa usa ka banga nga may takloba ug siguroha nga markahan kini. Kini nga panagsama walay asin, busa siguroha ang panahon sa sinugba uban ang pagsablig sa asin sa dili pa huduton ang panimpla.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	400
Total Fat	16 g
Tulas nga Tambok	6 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	97 mg
Sodium	106 mg
Carbohydrates	29 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	34 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)