Makapahinumdom sa tiyan sa Cordon Bleu , kining tasty ham ug Swiss casserole nga keso makahimo sa usa ka sobrang pamilya nga pagkaon nga, bisan pa sa lista sa mga sangkap, sayon ra nga maandam. Pag-alagad uban sa mga biscuit ug usa ka gilabay nga salad alang sa usa ka maayong pagkabutang nga panihapon sa semana.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 ounces mini fusilli
- 3 ka kutsarang mantikilya (gibahin)
- 1/2 tasa nga gisagol nga celery
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga berde nga sibuyas
- 12 ka ons nga linuto nga ham (gisagol, mga 2 ka tasa)
- 2 ka kutsarang tanan nga katuyoan nga harina
- 2 ka gatas nga gatas
- 1/2 ka asin nga asin
- Dash nutmeg
- 1/8 ka kutsarita nga yuta itom nga pepper
- 8 ounces nga ginunting nga Swiss cheese
- 2 ka ons nga ginunting nga keso sa Parmesan (gibahin)
- 1/2 nga tasa
- bastos nga humok nga tinapay nga mumho
- 1 ka kutsara nga mantikilya (natunaw)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Magluto sa pasta sa Nagabukal nga asin nga tubig ingon nga gigamit sa pakete; habwaon.
- Hud nga hurno sa 350 F.
- Paggiok og 2 to 2 1/2-quart casserole.
- Sa usa ka dako nga panakot o sauté pan , matunaw ang mantekilya sa medium-low heat. Idugang ang celery ug magluto hangtud mahumok ang celery. Idugang ang berdeng sibuyas ug hamon; magluto sulod sa 1 ka minuto. Pag-agas sa harina hangtud nga sinagol. Padayon sa pagluto, pagpalihok kanunay, sulod sa 2 ka minutos. Sa hinay-hinay dugangi ang gatas, asin, nutmeg, ug pepper. Magluto, magsagol, hangtud matig-a. Idugang ang Swiss cheese.
- Paggahin og bahin sa 1/4 nga kopa sa keso sa Parmesan alang sa paghimo sa ibabaw ug idugang ang nahibiling Parmesan sa sarsa uban ang Swiss nga keso. Magluto, mag-stir hangtud nga ang mga cheeses matunaw. Idugang ang nahumos nga pasta ug patulon, maayo ang pagkasagol. Cuchara ngadto sa andam nga gisudlan nga casserole.
- Matunaw ang nabilin nga 1 ka kutsara nga natunaw nga mantikilya ug isabwag ang mga mumho sa tinapay ug ang nahibilin nga 1/4 nga kopa sa keso sa Parmesan; isablig nga parehas sa casserole.
- Magaluto sulod sa 25 ngadto sa 30 ka minutos, hangtud nga ang bubbly ug lightly browned.
Mga kausaban
- Sulati ang Swiss cheese sa Gruyere nga keso o usa ka susama nga matang sa keso.
- Alang sa mas daghan nga sarsa, gamita ang tunga-tunga ug tunga inay nga gatas.
- Ibalik ang fusilli sa rotini o elbow macaroni.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 567 |
| Total Fat | 35 g |
| Tulas nga Tambok | 19 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 1,140 mg |
| Carbohydrates | 34 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 29 g |