Kini nga dato ug creamy nga resipe alang sa spiced pumpkin chia pudding adunay triple nga katungdanan ingon nga usa ka lamian ug himsog, guilt-ug-gluten free breakfast pudding, human sa school snack, o dessert. Ang Pumpkin puno sa mga sustansya ug kini usa ka maayong paagi sa pagkuha sa imong mga anak nga makakaon og dugang nga mga sustansiya sa tanom kon dili sila ganahan sa mga utanon. (Kini usab makalingaw ug sayon nga himoon alang sa imong mga manok nga mamutol). Kung dili ka usa ka fan sa lubi, gamita ang almendra o gatas sa hemp. Ang gamay nga binhi sa chia adunay mga himsog nga tambok nga mga asido, fiber, calcium, potassium ug magnesium. Gigamit kini sa mga lumad nga katawhan alang sa tag-as nga mga sakayan, ug daghang mga atleta ang nag-ut-ot kanila isip usa ka pagkaon sa paglahutay. Kini nagkalainlain ang kolor gikan sa itom nga abohon ngadto sa puti, ug ang kolor walay epekto sa ilang sustansya. Ang pudding nahisama sa pagkuha sa imong pumpkin pie nga wala'y sala. Gihigugma usab namo kini nga hut-ong sa Super Granola ug kasingkasing sa kasingkasing; ang naulahi magpahulam og usa ka gamay nga crunch ug chewiness niini nga pudding uban sa protina ug unsaturated tambok mga asido.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga pumpkin puree (organic unsweetened)
- 1/2 tasa chia seeds (organic **)
- 2 tasa
- gatas sa lubi (organiko, o
- almond o hemp gatas)
- 1 1/2 teaspoons vanilla extract
- 1 teaspoon nga kaningag
- 1/2 teaspoon ginger (yuta)
- 3 ka kutsara nga agave nectar (o coconut nectar, o maple syrup, o lami)
- Gidibuho: 1/4 tasa nga mga almendra (toasted sliced, o tinadtad nga mga walnuts o pecans)
- ¼ tasa organic hemp kasingkasing (gipangulohan nga mga binhi sa abaka)
Unsaon sa Paghimo Niini
Pagsagol sa pumpkin puree, chia nga mga liso, gatas sa lubi, vanilla extract, cinnamon, ginger ug coconut nectar nga puno sa whisk o immersion blender. (Ang whisking maghimo sa usa ka butoca texture, samtang ang pag-blending makadaot sa mga binhi ug makahatag og usa ka gamay nga labaw pa nga uniporme nga pudding nga texture).
Ibubo ang sagol sa usa ka panaksan o lidded nga sudlanan, tabonan ang maayo ug mag-chill 8 ka oras o tibuok gabii.
Aron makaalagad: ibutang ang ubay-ubay nga ½ nga kopa sa pudding sa matag usa nga 4 ka panit nga panaksan o mga panaksan.
Ibabaw ang pudding nga may toasted sliced almonds ug isablig uban sa kasingkasing puso.
** Ang mga liso sa Chia mahimong magkalahi sa pipila sa ilang pagsuyop; mao nga kon ang imong pudding mogawas nga sobra ra kaayo, idugang ang gamay nga gatas sa usa ka kutsara sa usa ka higayon hangtud nga kini makaabot sa imong gipalabi nga pagkamakanunayon. Sa dili tingali nga panghitabo nga kini nipis kaayo, pagdugang lamang og usa ka kutsara nga binhi ug himoa nga ang pudding molingkod sulod sa usa ka oras.
Pagkanobra: Idugang ang 11/2 ka kutsara nga yuta nga cacao nibs o pino nga tinadtad nga crystallized ginger ngadto sa pudding.
Copyright 2015 ni Jen Hoy