Potted Shrimp: Usa ka English Canape

Ang usa ka komon nga bahin sa English Teas usa ka ramekin nga adunay mga seasoned shrimp o uhong - nga gihisgotan nga sama sa potted shrimp o uhong. Ang nag-unang sangkap giluto sa mantikilya, natam-os ug dayon giputos sa mantikilya (kini susama sa French confit ). Dugang pa sa dato nga pahumot nga madala sa mantikilya, naglihok usab kini ingon nga preserbatibo aron ang potted shrimp molungtad hangtud sa 4 ka semana sa refrigerator. Ang potted shrimp makahimo sa usa ka dako nga canapé alang sa usa ka partido, apan usa usab ka dakong snack nga naghulat lang sa fridge.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 4 ka kutsara nga mantikilya (unsalted nga gibulag; tingali kinahanglan nimo ang usa ka gamay pa)
• 1/2 lb nga shrimp (gipanitan ug gibahin ngadto sa tulo)
• 1/4 nga cup shallot (hiniwa)
• 1/2 teaspoon nga mace (yuta)
• 1/2 teaspoon nga ginger (powdered)
• 1 dash nutmeg (bag-o nga grated)
• 1 pinch salt (coarse, to taste)
• 3 ka kutsara sherry (uga)
• 4 dashes hot sauce (Tabasco)
• 1 teaspoon nga lemon juice (sa pagtilaw)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Sa usa ka bug-at nga skillet matunaw 1 ka kutsarang mantikilya sa medium nga kainit. Idugang ang mga shrimp, mga shallots, ug isablig sa mga panakot. Pag-agay sa pagsul-ob og shrimp nga mantikilya ug mga panakot.
2. Magluto 1 ka minuto unya dugangi ang sherry ug magluto hangtod nga mahuman ang shrimp ug ang kadaghanan sa sherry mawala na - mga 2 1/2 - 3 ka minutos.
3. Kuhaa gikan sa init ug idugang ang Tabasco ug lemon juice. Iproseso ang sinagol sa usa ka processor sa pagkaon hangtud nga kini maayo nga pagkaluto apan dili usa ka Paste - ang pagtunaw sa coarse sea salt. Tilawi ug usba ang mga seasoning.

1. Matunaw ang nabilin nga mantekilya sa panit sa medium-low heat. Sa diha nga ang foaming mag-ulan, tangtangon ang panit gikan sa kainit ug pukot sa sagol nga shrimp.
2. Pakuhaa ang usa ka ramekin ug kung ang likido dili moabut sa tumoy sa pasayan, dugangi og diyutay pa nga natunaw nga mantekilya. Palambuon ang labing diyutay nga 4 ka oras aron ang mga lami mawala.
3. Tugoti sa pagpainit sa usa ka hurnohan nga nainit sa 250dg Fahrenheit sulod sa usa ka oras sa dili pa mag-serve sa crackers o mga hiwa sa nipis nga toast.
4. Kini magpabilin nga tulo ngadto sa upat ka semana nga makaluto ug mahimong frozen. Kaon sa manipis nga mga hiwa sa toast o crackers. (Kanunay nakong gigamit ang Pepperidge Farm Very Thin White Tread, giputol ang mga crust, giputol kini sa upat ka piraso, ug gikaon kini.)

Ang Mga Kinaiya sa Aphrodisiac nga Recipe

Ang hipon usa ka mahinungdanong tinubdan sa iodine-gikinahanglan sa thyroid gland-ang thermostat sa lawas aron makontrol ang temperatura sa atong sulod. Ang thyroid nagkontrolar sa gidaghanon sa "fuel" nga gisunog sa lawas alang sa enerhiya. Alang sa usa ka petsa sa kagabhion aron matapos ang gugma, gikinahanglan nga magpabilin ang lebel sa enerhiya. Kinahanglan usab ang iodine alang sa normal nga paglihok sa nervous system, ang panglawas sa connective tissue ug ang produksyon sa estrogen nga makatabang sa pagpalambo sa sekswal nga kababayen-an. Ang estrogen makaimpluwensya sa panglawas sa kababayen-an pinaagi sa pag-impluwensya sa ilang buot, kolesterol nga lebel ug kung unsa ang ilang mga bukog nga motubo. Siyempre, kini usa ka mahinungdanong magdudula sa chemistry nga sekswal ug reproductive sa sulod sa usa ka babaye.

Gi-edit ni Joy Nordenstrom

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	172
Total Fat	12 g
Tulas nga Tambok	7 g
Unsaturated Fat	3 g
Cholesterol	144 mg
Sodium	401 mg
Carbohydrates	2 g
Pagkaon sa Fiber	0 g
Protein	14 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)