Walay sama sa usa ka panaksan sa init, mainit nga chili sa mainit nga lawas ug kalag sa tingtugnaw o tingtugnaw. Ug usa ka dakong pasalamat sa Texas sa pagpaila sa chili sa Amerika! Ang usa ka tipikal nga chili sa Texas mao ang, sa labing nag-unang porma niini, usa ka kombinasyon sa linuto nga karne ug chili peppers. Usa kini sa mga pinggan nga mahimo nimong eksperimento pinaagi sa pagdugang o paghulip sa lainlaing mga utanon ug mga panimpla. Mobati nga libre ang pagdugang sa imong personal nga pagkalibug sa resipe uban sa paborito nga mga sagol sa imong pamilya. Himoa kini nga itom nga mga liso, pinto nga mga liso, o gamay nga red beans imbis nga mga batong kidney. O ayaw ilabay ang mga batong kidney ug dugangan ang dugang nga karne. Ang ground turkey usa ka laing kapilian kon ikaw nagtan-aw aron mapagaan ang pinggan sa usa ka gamay. O maggamit sa usa ka kombinasyon sa karne ug baboy o sausage. Kung gusto nimo likayan ang lutaw nga asukar , ikonsiderar ang grated or shredded carrots alang sa natural nga katam-is. Kung gusto nimo ang daghang kainit, dugangi ang usa ka minced jalapeno pepper o nahugno nga red pepper flakes, aron makatilaw.
Ang hinay nga cooker makahimo sa pagluto sa usa ka hangin, ug kini usab nga dali sa pagkuha sa nahuman nga pinggan sa usa ka party o potluck. Basta balota ang init nga kolon sa tsa sa mga tualya o mga mantalaan aron mapainit ug dad-on kini ngadto sa hitabo. Pagputol kini sa diha nga moabut ka didto ug alagaran ang chili nga init gikan sa crock pot.
Ang listahan sa mga sagol daw taas, apan tingali ang kadaghanan kanila anaa sa kamot. Dugang pa, sila naghimo sa chili flavorful ug puno sa dagko nga mga tisyu.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ngadto sa 1 1/2 ka libra nga gibaligya nga karne sa yuta
- 1 tasa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga green pepper
- 2 (15 1/2-onsa) lata pula nga kidney beans (gihumol)
- 1 (28-onsa) mahimong kamatis (diced)
- 1 (6-onsa) mahimo nga tomato paste
- 1 (4-ounce) mahimo nga gamay nga berdeng mga chili (tinadtad)
- 2 ka kutsara ang granulated sugar
- 1 ka dahon sa dahon
- 1/2 ka teaspoon nga ahos nga powder
- 1 teaspoon kosher asin (o sa pagtilaw)
- 1 teaspoon nga uga nga marjoram (1/2 ka kutsarita nga uga nga oregano)
- 1/8 ka kutsara nga bag-o nga itom nga paminta
- Opsyonal nga Garnish: Shredded cheddar o pepper jack cheese
- Opsyonal nga Garnish: Cornbread crumble o croutons (tan-awa sa ubos)
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka kalan-on sa kainit nga kainit, magluto sa yuta nga karne sulod sa 5 minutos. Idugang ang celery, sibuyas, ug kampanilya nga pepper ug padayon nga magluto hangtud nga ang karne dili na pink.
- Uban sa usa ka slotted nga kutsara, ibalhin ang sagol nga karne sa yuta ngadto sa slow cooker crockery insert ug idugang ang nabilin nga mga sangkap.
- Tabuni ang kaldero ug lutoa ang chili nga ubos sa 7 ngadto sa 9 ka oras.
- Kuhaa ang bay dahon ug pukawa sa dili pa mag-alagad. Tilawi ug usba ang mga seasoning.
- Ang mga nag-unang pagkaon sa chili nga adunay ginunting nga keso, cornbread crumble, o croutons, kon gusto.
- Pag-alagad sa niini nga chili uban sa cornbread, biskwit, o crackers, ingon nga gitinguha.
Mga tip
- Ang cornbread Crumble o Croutons: Ang mga piraso sa cornbread nga nahugno o kubo. Isablig sa gaan nga asin ug paminta ug hinay-hinay nga ihulog sa lamesa nga lana sa olibo. Magaluto sa usa ka preheated 400 F nga hurno sulod sa 10 ngadto sa 15 ka minutos, o hangtud nga browned sa palibot sa mga ngilit. Pag-usab sa panahon sa panahon sa pagluto. Isabwag ang cornbread sa ibabaw sa mga panaksan nga chili, beans, o stew.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 599 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 4 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Sodium | 409 mg |
| Carbohydrates | 83 g |
| Pagkaon sa Fiber | 24 g |
| Protein | 47 g |