Kining sayon nga sinugba nga salmon mahimong mapiho uban sa mga salmon steak o fillet. Ang dill, ahos, ug lemon marinade nga mga lami sa salmon unya molihok ingon nga usa ka saging nga basting.
Gikaon ang salmon sa usa ka ginahapong gas o charcoal grill, o magluto sa mga isda sa usa ka pan nga panaksan.
Pagplano nga tugotan ang salmon nga maani sa refrigerator sulod sa 1 ngadto sa 2 ka oras sa dili pa magluto. Naghimo kini og usa ka talagsaon nga pagkaon nga adunay init nga lut-od nga humay o nagserbisyo lamang sa mga tarogo sa usa ka salad. Ang usa ka pea puree usa ka maayo nga pinggan nga adunay salmon.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 salmon steak o fillet
- Alang sa Marinade:
- Juice nga 2 lemons (mga 1/4 nga tasa)
- 1 teaspoon nga lemon zest
- 3 ka kutsara nga lana sa utanon
- 1 ka kutsarang presko nga dill (tinadtad) o 1 ka kutsarita nga uga nga dillweed
- 1 clove nga ahos (minced)
Unsaon sa Paghimo Niini
Ibutang ang salmon sa usa ka mabaw, dili-reaktibo nga pinggan. Pagsagol sa mga sangkap sa marinade; ibubo ang salmon. Pagtabon ug pag-refrigerate sa 1 ngadto sa 2 ka oras.
Kuhaa ang salmon gikan sa marinade ug ibubo ang marinade ngadto sa usa ka saucepan ug dad-a sa usa ka hubag. Kuhaa gikan sa kainit ug isalikway.
Ibutang ang salmon direkta sa medium nga mga uling, pag-bastos sa linuto nga marinade, sulod sa 4 ka minutos sa matag kilid o hangtud nga sayup ang isda.
Dugang nga mga Resipe
- Ang Mustard ug Panko Kusog sa Salmon
- Simple nga sinugba nga Salmon nga adunay ahos ug Parsley
- Simple nga Nagluto nga Salmon nga Dugus-Citrus Glaze
- Unsaon Paghimo Delicious Grilled Salmon Burgers
- Grilled Salmon o Tuna Steak
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 265 |
| Total Fat | 19 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 10 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sodium | 51 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pagkaon sa Fiber | 1 g |
| Protein | 20 g |