Naghimo og Pea Purée Recipe

Ang usa ka sinaw nga pea purée sa imong plato sama sa usa ka gininhawa sa tingpamulak, dili igsapayan kung unsang taknaa sa tuig nga imong gihimo kini. Ang buhi nga berde nga kolor ug ang baho sa presko nga mint naghimo niini nga usa ka talagsaong panagsama sa daghang mga pinggan.

Ayaw sayup ang pea purée alang sa mushy peas . Kini nga resipe gihimo gamit ang presko o frozen nga garden nga mga gisantes ug presko nga mint nga giluto dayon ug gibasa. Samtang, ang mushy nga mga gisantes gipauga sa mga pea nga marrowfat nga moagi sa usa ka taas, hinay nga magluto nga adunay bikerbonate nga soda aron ang mga mag-uuma molukop ug mikatap ngadto sa "mush."

Ang pea purée usa ka lamian nga pinggan aron makaalagad sa hapit tanan nga mga pagkaon sa isda ug isda. Kini ilabi na sa matahum nga mga isda sama sa aso nga mga isda nga isda. Alang sa usa ka alternatibo sa pagka-vegetarian, sulayi ang pagsulbong sa tinapay sa toast.

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 2 tasa / 600 ml nga tubig
• 10 1/4 ounces / 300 g garden peas (presko o frozen, tan-awa ang nota)
• Pinch salt
• 1/4 ka tasa nga presko nga dahon sa mint
• Salt ug pepper
• Opsyonal: 1 ka kutsara nga mantekilya
• Opsyonal: presko nga dahon sa mint (tinadtad)

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tubig sa usa ka dako nga pan ug dad-a ngadto sa usa ka hubag. Idugang ang mga gisantes, asin, ug mint ug dad-a sa usa ka hubag. Bawasan ang kainit ug simmer hangtud nga ang mga mag-uuma malumo, mga 5 minutos.
2. Pahubsan ang mga gisantes ug gamit ang usa ka pagpabukal nga blender, dayon putla ang mga gisantes ug mint sa paghimo og hapsay nga tinta. Kung wala ka magpaturok sa sudlanan, gamita ang usa ka processor sa pagkaon o ibutang lamang ang mga gisantes sa usa ka kakha.
3. Tilawi ang panimpla ug dugangi ang asin ug paminta sa pagtilaw.

1. Mahimo nimo nga gamiton ang mga gisantes sa baga nga porma nga purée apan kung gusto nimo ang usa ka lino nga fino, hapsay nga purée, itulod ang sinagol pinaagi sa usa ka maayong saringan.
2. Pag-agas sa opsyonal nga mantikilya ug tinadtad nga mga dahon sa mint hangtud nga ang tanan nga mantikilya matunaw ug isulod sa purée.
3. Pag-alagad sa pag-init sa pea purée uban sa imong paboritong karne o isda.

Mubo nga sulat: Ang pea purée mobu-bu og maayo apan gamit sulod sa usa ka bulan.

Unsang mga Utanon nga Gamiton

Ang panahon alang sa presko nga mga mag) mubo sa Britanya ug Ireland (kasagaran gikan sa Mayo hangtod sa Oktubre) busa himoa ang kadaghanan kanila samtang mahimo bisan pa og dugay-dugay pa sila tungod kay gikinahanglan kini nga makuha.

Sa gawas sa panahon, gamita ang mga frozen nga mga mag-uuma tungod kay sila usab naghimo sa usa ka matahum nga purée ug mas dali nga gamiton.

Mga kausaban

• Alang sa dugang nga palami, magluto sa mga gisantes sa utanon o stock sa manok kay sa yano nga tubig.
• Eksperimento sa uban nga mga utanon, dili lang yamog, bisan pa kini, siyempre, ang classic. Ang Tarragon o lamiang tingtugnaw usab maayo ang pagtrabaho.

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	84
Total Fat	3 g
Tulas nga Tambok	2 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	8 mg
Sodium	81 mg
Carbohydrates	10 g
Pagkaon sa Fiber	4 g
Protein	4 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)