Restaurant Style Salsa

Ang pinakamaayo nga bahin sa kan-anan sa usa ka Mexican restaurant mao kanang nindot nga panaksan sa bag-o nga gihimo nga salsa ug manipis ug mga crispy chips nga tortilla. Ganahan lang ko niini! Kanunay kong naghunahuna kon giunsa nila paghimo ang ingon nga lamian nga salsa. Human sa pag-eksperimento nahibal-an ko nga wala kini gihimo uban sa lab-as nga kamatis, apan nahibal-an usab nako nga dili kini usa ka baga ug linuto nga salsa sama sa daghang mga sapot. Ang sekreto mao ang .... CANNED TOMATOES! Sila lutoon nga igo nga wala maingon sama sa gahi nga sarsa ug kini naghatag sa usa ka dakong teyp sa salsa.

Kini nga salsa mao ang dali nga mahimo! Pagdugang lamang sa mga kamatis, cilantro, asin, duga sa apog, ahos, ug sibuyas ngadto sa usa ka processor sa pagkaon o blender ug panaghiusa! Ganahan kong ipalingkod kini sa refrigerator sulod sa labing menos usa ka oras aron ang mga lami magkahiusa. Mahimo nimo kini ibutang sa fridge sulod sa duha ka semana! Hibaw-i ang tanan nimo nga mga higala pinaagi sa pagdala niining dali kaayong salsa sa usa ka salo-salo. O mag-alagad lang kini sa imong gigutom nga pamilya!

Pag-alagad niini nga salsa pinaagi sa mga chips, o ibabaw sa pinatuyong mga itlog , o isagol kini sa burritos sa pamahaw!

Unsa ang Imong Gikinahanglan

• 1 ka dako nga sibuyas (halos giputol)
• 4 ka ahos nga ahos
• 1 lime (juiced)
• Ang 26 oz mahimo nga dughan nga kamatis
• 1 hugpong nga cilantro (mga lakang nga gikuha, mga 1/4 sa usa ka tasa nga tinadtad)
• 1 ka tasa nga asin

Unsaon sa Paghimo Niini

1. Ibutang ang tanan nga mga sagol ngadto sa usa ka blender o pagkaon nga processor.
2. Pulso hangtud nga ang salsa maayo nga purreed. Kon gusto nimo kini nga chunkier, pulso lang nga dili kaayo panahon. Siguruha nga ang mga sibuyas ug ahos hingpit nga tinadtad!
3. Ibutang ang natapos nga salsa sa usa ka sudlanan sa hangin ug ibutang sa refrigerator. Ang salsa mahimo dayon nga alagaran, apan kini labing maayo ang pagtilaw kon kini molingkod sulod sa usa ka oras. MAHIMO kini sa refrigerator sulod sa 2 ka semana!

Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad)
Mga kaloriya	35
Total Fat	0 g
Tulas nga Tambok	0 g
Unsaturated Fat	0 g
Cholesterol	0 mg
Sodium	587 mg
Carbohydrates	8 g
Pagkaon sa Fiber	1 g
Protein	1 g

(Ang kasayuran sa nutrisyon sa atong mga resipe gikalkula gamit ang usa ka sangkap nga database ug gikonsiderar nga usa ka pagbana-bana. Ang indibidwal nga mga resulta mahimong magkalahi.)