Kining sinugba nga banagan hingpit alang sa bisan unsang okasyon. Kung dili ka daghan nga kasinatian nga grilling shellfish, nan mahimong sayon nga resipe ang alang kanimo.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 nga mga ulang nga ikog
- 1/4 tasa / 60 mL
- lana sa oliba o nangatunaw nga mantekilya
- 1/4 nga tasa / 60 mL lab-as nga lemon juice
- 1 ka kutsara / 15 mL nga lab-as nga dill
- 1 teaspoon / 5 mL asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat grill alang sa medium-high heat.
- Guntinga ang mga ikog sa lobster sa katunga sa gitas-on, ibutyag ang unod. Pat tuyo ang mga tisyu sa papel
- Gabunon ang nabilin nga mga sangkap sa gamay nga panaksan nga panaksan hangtud matunaw ang asin. Sa libre, pagsagol sa brush sa unod nga bahin sa mga ikog sa ulang.
- Ibutang ang lobster ngadto sa grill ug pagluto sulod sa 5-7 ka minuto, depende sa gidak-on sa tail tail, tingali kinahanglan nga magluto og dugay.
- Siguroha nga mag-usab kausa sa panahon sa proseso sa pagluto. Ang ulang nga ikog himoon sa higayon nga ang karne makaabot sa temperatura sa sulod sa 140 degrees F.
- Kuhaa gikan sa init ug alagaran. Pag-andam og usa ka doble nga batch sa mantikilya nga sagol ug magreserba sa katunga sa pag-alagad sa usa ka pagpuspuson nga sarsa alang sa sinugba nga ulang.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 212 |
| Total Fat | 10 g |
| Tulas nga Tambok | 2 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 212 mg |
| Sodium | 1,094 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 28 g |