Ang mga herbes de provence usa ka sinagol nga uga nga mga hilba sama sa basil, marjoram, ug tarragon, apan kini ang namala nga lavender nga naghatag niini nga kombinasyon sa mga tanom sa ting-init ang wala damha nga salamangka.
Adunay ubay-ubay nga mga kombinasyon sa mga hilba (adunay usa usab ka panimpla sa sagol) nga makahimo sa mga tanom nga hatag, ug busa ang pangutana mao, nga ang mga kinahanglanon kinahanglanon?
Ako adunay tibud niini sa pantry, ug kini adunay basil, fennel, marjoram, parsley, rosemary, lavender, tarragon ug thyme.
Ang ubang mga resipe sa lainlaing paagi naglakip sa (o wala) nga lami, chervil, mensahe, oregano, ug mint.
Kadtong tanan nindot kaayo, ug sa personal nakahunahuna ko nga ang mint usa ka importante. Ug mao usab ang lavender. Sa pagkatinuod, mahimo nimong gamiton ang bisan unsang kombinasyon sa mga uga nga mga hilba, magsagol sa pipila ka mga lavender nga bulak, ug tawagon kini nga mga tanom nga hatag-as.
Sa pagkatinuod, kini nga labaw pa nga nahimo sa mga Provençal - ilang gigamit ang bisan unsang mga tanum nga ilang makuha sa ilang mga kamot sa ting-init, nga nahitabo nga mga tanum nga mitubo sa Provence, ug ang voila! Mga tambal de Provence!
Sa tinuud, dili nimo mahimo nga makolekta ang tanan nga 11 sa mga sagol sa ubos, apan maayo ra kana. Dili lang ibilin ang lavender nga mga bulak, o ang liso sa fennel , o ang lami, basil o thyme. O ang mint.
Sa pagkatinuod, sa paghunahuna niini, dili kini klaro sa unsa nga sitwasyon nga imong maangkon ang siyam ka mga tanom, usa ka panakot, ug mga lavender nga bulak, apan DILI adunay access sa usa ka tindahan diin ikaw makapalit sa usa ka tibud nga mga tanom. Busa kini nga resipe mas kasayuran kay sa bisan unsang butang, ug ang pangunang piraso sa kasayuran nga imong gilauman nga makuha mao nga kon ikaw adunay uga nga basil, uga nga marjoram ug uga nga lavender nga mga bulak, mahimo ka nga maghimo sa mga tanom nga hatag. Dili nimo, sa laing pagkasulti, ang pagkasunodsunod sa DNA. Nagluto ka lang.
Sa ingon niana, ayaw biyai ang lavender. O ang fennel.
Usa ka butang nga gusto nakong buhaton mao ang pagkuha sa usa ka walay panit nga dughan nga manok, isul-ob kini sa lana sa oliba ug isablig ang duha ka kilid sa Kosher Salt ug h de P. Himoa kini nga marinate sulod sa usa ka oras o labaw pa, dayon ihawa kana. Mao kana. O, ang panit sa panit sa panit sa samang paagi, unya magtaas sa puti nga bino, kamatis, ug mga sapaw nga pula.
Usab tan-awa: Quiz: Usa ba kini nga Herb o usa ka Spice?
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 4 ka kutsara nga thyme
- 3 ka kutsara ang marjoram
- 3 ka kutsara nga lamian sa ting-init
- 2 ka kutsara nga rosemary
- 1 ka kutsara nga tarragon
- 1 ka kutsara nga basil
- 1 ka kutsara nga liso sa fennel
- 1 teaspoon nga mint
- 1 teaspoon chervil
- 1 teaspoon nga mint
- 1 teaspoon lavender
Unsaon sa Paghimo Niini
Gabunon ang tanan nga mga sangkap. Tipigi sa usa ka sudlanan sa hangin.