Usa ka dali ug sayon nga paagi sa paghimo sa barbekyu nga giluto nga tempeh nga gamiton sa mga vegetarian nga sandwich , burritos, o aron lamang makatagamtam sa yano nga bugas. Kung nahimo ka nga nagluto nga tofu, nahibal-an mo nga kini mahimong usa sa labing lamian nga mga paagi nga gihunahuna nga makatagamtam sa usa ka kapalit sa karne, ug ang tempeh walay kalainan. Sama sa pagluto og tofu, ang giluto nga tempe dali ra ug sayon, ug nagkinahanglan lamang og pipila ka yano nga mga sagol ug kini naghimo alang sa usa ka taas nga protina ug ubos nga tambal nga panihapon nga panihapon o snack nga halos gusto sa tanan.
Kining yano nga resipe miluto sa tofu sa usa ka gamay nga nipis gikan sa saging nga barbeky. Tungod kay dunay gamay nga lami nga idugang, gawas sa sarsa sa barbecue, kini usa ka resipe diin gusto nimo gamiton ang maayong kalidad nga sarsa sa barbekyu (pahibalo: basaha ang listahan sa mga sangkap ug kung usa sa unang mga butang nga nalista mao ang taas nga fructose corn syrup, ibutang kini balik sa estante ug pilia ang usa ka butang nga mas maayo!). Kon gusto nimo ang mga butang nga gamay nga karne, mahimo usab nga imong idugang sa usa ka dugang nga likido nga aso sa kini nga resipe, kon ikaw adunay pipila ka kamot.
Tan-awa usab: Dugang mga tempeh nga resipe
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 ka pakete / 8 ounces tempeh
- 2 ka kutsara nga lana sa oliba (o lana sa utanon)
- 2 ka kutsara nga soy sauce
- 1/2 tasa nga barbecue sauce
Unsaon sa Paghimo Niini
Una, simmer ang tempeh sa usa ka gamay nga tubig sulod sa 8-10 ka minutos, dayon luska dayon ug tugoti nga pabugnawon. Mahimo usab nimo gamiton ang sabaw sa utanon kung gusto nimo, ug kung adunay mahitabo sa imong kamot.
Kon kini bug-os nga bugnaw, himua ang tempeh sa kalahian nga lapad (sama sa usa ka bagel), unya sa ikatulo nga sa paghimo sa unom ka bisan tempeh patties, o, mahimo usab nga pag-adto kanila sa usa ka gamay nga mas dako (ngadto lamang sa upat ka piraso) kon kamo gamiton ang imong tempeh aron makahimo og mga sandwich.
Pagdungan sa lana sa oliba ug sa soy sauce ug ibubo ang tempeh sa usa ka gamay nga mabaw nga panaksan. Tugoti nga maani sulod sa labing menos 20 ka minutos, ug hangtod sa duha ka oras, nga usahay magbalik-balik kon gikinahanglan sa parehas nga sinina ang tofu. Ganahan usab ako nga mogamit sa bag nga zip-lock imbis sa usa ka mabaw nga panaksan alang niini nga lakang.
Kung ikaw andam na nga magluto sa imong tofu, pre-init ang oven ngadto sa 375 degrees.
Paghimog usa ka pan nga linuto sa pan uban ang foil ug ibalhin ang ininit nga tempeh sa pan. Magaluto sa oven sulod sa napulo ka minuto, unya kuhaa ang kalaha gikan sa oven.
Pinaagi sa paggamit sa mga kumpit, magsilig tempe nga may saging nga barbecue sa duha ka kilid, dayon ibalik sa kaldero. Pagbalik sa tempeh sa hurno alang sa lain nga 10-15 ka minuto, o hangtud nga ang sarsa lutoon.
Tan-awa usab:
- Mga ideya sa panihapon sa Vegan
- Dali nga vegan nga mga resipe
- Mga dessert sa Vegan
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 237 |
| Total Fat | 13 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 846 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 12 g |