Kini usa ka tradisyonal kaayo nga resipe sa salsahan nga Argentina nga chimichurri nga nagtrabaho nga hingpit sama sa usa ka baste sa panahon sa pagluto. Sa sunod higayon nga magkaon ka sa usa ka flank, palda, hanger o flat nga steak nga puthaw, hunahunaa ang paggamit niini nga sarsa. Maayo usab kini sa manok ug kadaghanan sa mga baboy.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 o 7 clove ahos (tinadtad nga maayo kaayo)
- 1/2 nga tasa (120 mL) nga parsley (tinadtad)
- 1/2 nga tasa (120 mL) oregano
- 1/4 nga tasa (60 mL) gipauga nga pula nga pepper sa Italy
- 1 tasa (240 mL) nga tubig nga nagabukal
- 1/2 nga tasa (120 mL) puti nga suka
- 1/2 nga tasa (120 mL) nga lana sa oliba
- 1 1/2 teaspoons (7.25 mL) asin
- 1/2 teaspoon (2.5 mL) itom nga pepper
Unsaon sa Paghimo Niini
Pag-mix sa mga ingrediente sa ibabaw nga pagkahan-ay ug dayon (kon kini mobugnaw) ibutang sa sirado nga tibud (usa ka walay sulod nga banga sa mayonnaise ang hingpit alang niana) ug ibutang sa refrigerator sulod sa labing menos 12 ka oras. Kini hingpit kung imong ihanda ang resipe usa o duha ka adlaw sa dili pa ang barbecue! Mahimo kini nga tipigan sa refrigerator sulod sa 10 ka adlaw human sa inisyal nga pagpangandam. Gamita ingon nga usa ka marinade o bugas sarsa. Kung mag-ihaw sa karne, gamiton sa tibuok nga 3/4 sa panahon sa pagluto.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 111 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 1 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 302 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 1 g |