Kini nga linaga sa karnero gihimo uban sa maniwang nga mga cubes sa karnero, mga carrots ug patatas, ug parsley dumplings. Ang mga dumplings sayon kaayo sa pag-ayo sa baking mix sa biskwit . O sunda kini nga resipe alang sa mga lutong balay nga dumplings uban sa pagdugang sa parsley.
Kini nga linaga sa karnero naghimo sa usa ka nindot nga pang-adlaw-adlaw nga pangunang pagkaon Kini usa ka maayong pagpili alang sa pagsaulog sa St. Patrick's Day .
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 2 tablespoons shortening o cooking oil
- 2 ka libra nga kanding nga panit nga kanding
- 4 ka tasang tubig
- 2 teaspoons asin
- 1/4 ka sili nga pepper
- 1 bay dahon
- 3 carrots, giputol sa 1 ka pulgada nga mga hiwa
- 2 gamay ngadto sa medium nga patatas, gipanitan ug giputol sa 1-pulgada nga mga tipik
- 1 tunga sa sibuyas, gilain ug gibahin
- 1 tasa nga frozen nga berdeng mag, malata
- 2 tablespoons nga harina
- 3 ka kutsarang bugnaw nga tubig
- Parsley Dumplings:
- 2 ka tasa biscuit mix
- 3/4 nga gatas sa tasa
- 1 teaspoon nga uga nga parsley flakes o 1 tablespoon minced presko nga parsley
Unsaon sa Paghimo Niini
- Pagtunaw sa mantika o lana sa oven nga Dutch; maayo nga brown nga mga manok cubes maayo; ibubo ang tambok. Ngadto sa nating karnero, dugangi ang 4 ka copa nga tubig, asin ug paminta, ug baybay nga dahon. Dad-a sa usa ka hubag unya pagkunhod sa kainit; pagtabon ug simmer sulod sa 2 ka oras, hangtud nga ang karne malomo.
- Pag-agay sa mga carrots, sibuyas, ug patatas; magluto 20 minutos na. Pag-agas sa gatas nga mga gatas.
- Pagdugang 2 ka kutsara nga harina nga may 3 ka kutsara nga tubig; Pag-agay sa stew. Magluto hangtud nga sinagol magsugod sa lutoonan ug magpakatap.
- Pag-mix og mga dumpling nga mga ingrediente sa usa ka tinidor hangtud nga maayo ang moistened, apan ayaw pag-overmix. Spoon dumplings ngadto sa hinayhinay nga Nagabukal stew, naningkamot sa pagtipig sa mga dumplings sa karne ug mga utanon ug dili kaayo layo sa likido.
- Magluto hinay sa ubos nga kainit sulod sa 10 ka minutos, gibuksan.
- Tabuni ug magluto og 10 ka minutos nga mas taas sa ubos nga kainit. Ang mga dumplings adunay tekstong daw biskwit sa sulod kon nahuman.
- Susiha ang stew nga makapagba samtang nagluto, apan pag-amping nga dili maputol ang mga dumplings.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 695 |
| Total Fat | 38 g |
| Tulas nga Tambok | 16 g |
| Unsaturated Fat | 16 g |
| Cholesterol | 153 mg |
| Sodium | 1,293 mg |
| Carbohydrates | 41 g |
| Pagkaon sa Fiber | 6 g |
| Protein | 45 g |