Ang sabaw nga patatas dato, lamian, ug dili kaayo mahal. Sa tradisyonal nga paagi gihimo sa usa ka sopas nga may pipila ka mga lakang sa pagluto ug pagkutaw, kini nga resipe gigamit alang sa crockpot, naghimo alang sa usa ka maayong pagkaon nga dili kinahanglan nga mobarug ibabaw sa stove. Ang yano nga puti nga mga patatas magluto kauban sa mga sibuyas ug ahos sa hinay nga kosinero sa dili pa ma-coarsely mashed. Ang usa ka matang sa roux gihimo uban sa evaporated nga gatas ug harina ug lutoon sa crockpot hangtud nga baga. Dayon kini nga mga panagsama gihugpong, uban ang pagdugang sa sour cream ug mga utanon, nga naghimo alang sa usa ka creamy nga sabaw nga adunay usa ka lawom nga palami.
Pag-alagad sa walo ngadto sa 10 ka mga tawo, kini nga sabaw usa ka barato nga pagkaon sa usa ka tawo. Mahimo nimo kini isul-ob uban ang nagkalainlaing mga toppings aron isablig, sama sa linuto nga karne, gibagol nga bacon, ginunting nga keso sa Cheddar, ug tinadtad nga berde nga sibuyas.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 5 r
- usse t mga patatas (gipanitan ug gi-cubed)
- 2 sibuyas (tinadtad)
- 4
- cloves nga ahos (minced)
- Tulo (14-ounce) nga lata manok o sabaw sa utanon
- 1 ka asin nga asin
- 1/4 ka kutsara nga bag-o nga pepper
- Ang usa (13-ounce) mahimo
- evaporated milk
- 3 ka kutsara nga harina, gibahin
- 1 tasa sour cream
- 1 ka kutsarita nga uga nga dahon sa oregano
- 2 ka kutsara ang gipauga
- chives
- 1/8 ka asin nga celery nga asin
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang mga patatas nga adunay mga sibuyas, ahos, sabaw, asin, ug pepper sa 4-5-quart crockpot. Tabuni ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang mga patatas malomo, 6 hangtud 8 ka oras.
- Kuhaa ang sagol gikan sa hinay nga cooker ug coarsely mash uban sa dako nga kutsara o patatas nga masher.
- Sa kasamtangan, sa usa ka medium nga panaksan maghiusa ang gatas nga gatas nga adunay 2 ka kutsara nga harina ug maayo ang pag-mix. Idugang sa crockpot, maayo ang pagkalutaw, ug magluto sa taas nga 20 ngadto sa 30 ka minuto aron mapadako.
- Ibutang ang sour cream sa usa ka gamay nga panaksan ug isagol uban sa nabilin nga 1 ka kutsara nga harina; dugangan ang pipila sa mga thickened evaporated gatas mixtures ug pagpalihok sa maayo sa wire whisk sa pagsagol. Hinayhinay pagpalihok ngadto sa crockpot uban sa mashed patatas ug ang nahabilin nga mga sangkap ug magluto nga taas sulod sa 20 minutos.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 317 |
| Total Fat | 9 g |
| Tulas nga Tambok | 4 g |
| Unsaturated Fat | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Sodium | 592 mg |
| Carbohydrates | 51 g |
| Pagkaon sa Fiber | 5 g |
| Protein | 10 g |