Samtang ang bugnaw nga mga hangin sa ting-ulan nagkamang sa bugnaw nga mga adlaw sa tingtugnaw, matagamtam ang mainit, madanihon nga lami sa usa ka liqueur nga liqueur nga liqueur nga imong gihimo. Ang resipe sayon kaayo ug kini adunay tanang makapahupay nga mga lami nga atong natagamtaman sa panahon.
Ang usa ka homemade spiced pear liqueur susama sa bisan unsang pag-inom sa bino . Ang kalainan mao nga kini gipatam-is sa paghimo niini gikan sa usa ka bino ngadto sa usa ka liqueur . Kini naggamit sa usa ka pear brandy ug yano nga syrup nga base, dayon nagdugang og presko nga pear ug mga panakot sa tingtugnaw.
Ang resulta nga liqueur nindot kaayo ug adunay usa ka talagsaon nga pagtilaw nga hingpit alang sa paghimo sa mga seasonal cocktail . Tungod kay nagkinahanglan lamang og pipila ka mga adlaw aron mahuman, kini usab naghimo sa usa ka hingpit nga homemade nga gasa alang sa mga holidays.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 pear (hinog, hiniwa)
- 3 ka star anise pods
- 2 cinnamon sticks
- 4 ka cloves
- 4 allspice (tibuok)
- 20 ka ons nga pear brandy
- 4 ounces nga simple nga syrup
Unsaon sa Paghimo Niini
- Sa usa ka 24-ounce (o mas dako) nga canning jar, idugang ang mga hiwa sa pear ug mga panakot.
- Ibubo sa pear brandy ug yano nga syrup.
- Lig-on ang taklob ug uyog ang garapon aron ang tanan magkahiusa.
- Ibutang sa usa ka mabugnaw, ngitngit nga dapit ug tuguti nga kini ibutang sulod sa 2 ngadto sa 3 ka adlaw. Iyabyab kini kausa sa usa ka adlaw ug ihatag kini sa pagtilaw sa lasa sa ikaduha nga adlaw aron makita kung unsa ang pag-uswag sa lami. Buhata kini matag adlaw hangtud nga kini makaabot sa imong gitinguha nga pagtilaw.
- Sa higayon nga ganahan ka sa palami, palabya ang mga panakot ug bunga gamit ang usa ka pino nga panyo sa panit o panit sa panit, pagpislit o pagpilit sa bisan unsang sobrang liqueur.
- Buboi ang spiced pear liqueur sa ilalum sa usa ka hugot nga patik ug idugang ang usa ka label.
Sama sa bisan unsa nga homemade liqueur, kini adunay mas mubo nga estante sa kinabuhi kay sa ubang mga pagpanghugas sa ilimnon tungod sa pangpalami. Tipigi ang natapos nga liqueur sa refrigerator, diin kini magpabilin hangtud sa 3 ka bulan.
Pilia ang Imong Liquor
Ang Pear brandy adunay usa ka nindot nga pundasyon alang sa liqueur, apan gusto nimo nga maalamon ang pagpili tungod kay ang uban sa merkado adunay usa ka pang-pangpatam-is (sa teknikal nga paghimo kanila nga liqueur). Mahimo nga mabatonan ang mga wala-gipanamkon nga pear brandies, basaha lang ang label. Kon ang sweetened nga bersyon mao ang imong bugtong kapilian, putol sa syrup sa resipe.
Kini nga resipe mahimo usab nga gamiton uban sa dili-flavored brandy ug kini usa ka daghan nga makalingaw uban sa vodka o puti rum .
Ang standard nga botelya sa bino (gitawag nga ikalima) mao ang 750 mililitro, nga mga 25 ounce. Tungod kay kinahanglan ka magbilin ug lawak sa garapon alang sa imong mga sangkap ug syrup nga panimpla, gikinahanglan nimo ang mga 20 ounce. Lakaw ug pahimusli ang nahabilin nga brandy samtang nag-andam sa imong liqueur.
Ipasibo ang Rasa
Ang makalingaw nga parte sa paghimo sa imong kaugalingon nga mga liqueur mao nga mahimo ka mag-eksperimento ug maghimo og usa ka custom nga palami. Mobati nga libre sa pag-adjust sa bisan unsa nga mga sangkap aron mapalambo ang imong kaugalingon nga "sekreto" nga resipe. Lisud nga masayop, ilabi na kung gihimo ang adlaw-adlaw nga pagtilaw sa lami.
Paggamit sa usa ka matang sa pears. Ang panahon sa Pear magsugod sa ting-ulan ug mag-agi sa tingtugnaw ug magdala kini og ubay-ubay nga pear varieties ngadto sa merkado. Wala'y rason nga makadugang usa ka tipo sa imong liqueur. Pananglitan, ang pagdugang sa katunga sa duha ka Anjou ug Bartlett nga pear usa ka nindot nga kombinasyon.
Ang mga pears dili kinahanglan nga hiniwa bisan unsa nga paagi ug dili kinahanglan nga mag-peel niini basta mahugasan na kini. Kung mahimo nimo nga mahaum ang pear sa imong garapon, maayo ka.
Pagdula uban sa imong syrup. Samtang yano nga simple nga syrup ang usa ka nindot nga liqueur, adunay mga alternatibo. Tungod kay kini gidisenyo nga adunay mas mainit nga profile, ikonsiderar ang pagbalhin gikan sa puti nga asukar ngadto sa usa nga mas itom. Mahimo nimo gamiton ang turbinado o demarara nga sugars sa standard recipe sa syrup o ibutang ang usa ka butang nga sama sa brown spiced syrup . Ang bisan unsang kapilian makadugang sa usa ka nindot ug mainit nga kabuhong sa liqueur.
Ipasibo ang mga panakot sumala sa imong nakita. Ang cinnamon, star anise, ug cloves hapit mahinungdanon sa pagkuha sa usa ka dako nga panakot nga panakot , aron imong malikayan ang allspice kon gusto nimo. Kon aduna ka'y igpapatubo nga mga panakot sa bisan hain niini, idugang kini sa syrup kon imo kining himoon ug gamiton ang gamay nga labaw sa imong gusto.
Malingaw sa Imong Liqueur
Ang spiced pear liqueur mahimong gamiton sa lainlaing klase sa cocktails. Makahatag kini og usa ka matam-is nga seasonal spin sa daghang mga brandy nga ilimnon o kadtong nanawag alang sa pear vodka . Ang mga resipe nga naggamit sa mga pear liqueur klaro usab nga mga pagpili, bisan kon wala kini nanawag alang sa usa nga gi-spiced.
Aron ka magsugod, sulayi kini imbis nga pear brandy sa recipe sa pear cobbler . Mahimo usab kini nga dapit sa nectar ug mga panakot sa spiced pear caipirini o sa infused vodka sa tingdagdag spiced tonic .
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 79 |
| Total Fat | 1 g |
| Tulas nga Tambok | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 10 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 1 g |