Ang pulang bino ug mga steak usa ka hingpit nga kombinasyon. Ang kini nga red wine marinade mao ang usa ka low-hassle recipe nga sayon nga paglabay sa usa ka pipila ka mga minuto. Kini usa ka hingpit nga paagi sa paggamit sa katapusang gamay nga bino nga dili maayo ugma.
Ang pag-inom mismo usa ka sukaranan, gamit ang usa ka gamay nga pepper, sibuyas, ug ahos alang sa panakot. Ang rosemary maayo nga nagdula sa pula nga alak, nga naghatag sa steak sa usa ka gamay nga bulak nga palami samtang nagtugot sa hingpit nga lami sa karne nga mosidlak.
Kinahanglan nimo nga marinate ang steak sulod sa pipila ka oras sa labing menos, mao kini ang hingpit nga proyekto sa buntag. Adunay imong tibuok adlaw nga molubog ug magpaabot sa imong steak. Kini usa ka maanindot nga sinugdanan sa usa ka homemade nga kalan-on nga mahimong hinanduraw sa kamote o sa sinugba nga mga utanon.
Kon nahigugma ka sa usa ka maayo nga sinugba nga steak, siguroha nga magsul-ob ka sa pipila ka mga tipanan sa grilling sa dili pa magsugod. Hinumdomi nga ang grill kinahanglan nga init kaayo, ang grate gihugasan, ug mokabat lamang kini og pipila ka mga minuto sa matag kilid aron makaabut sa medium o medium nga maayo.
More Red Marinades sa Bino
Adunay daghang mga paagi sa paghimo sa usa ka impresibo nga red wine marinade. Ang uban mas maayo sa usa ka matang sa karne (o non-karne) kay sa lain. Kon malipay ka nga magluto sa bino, siguruha nga masuhid ang mga resipe.
- Ang Red Wine Chicken Marinade - Kini nga pagpakaon sa karne naglakip sa Worcestershire ug soy sauces, ahos, ug ginger. Kini maayo alang sa manok.
- Pula nga Alak ug Ginger Filet Mignon Marinade - Ang usa ka baba-watering dish, lisud nga batokan kining talagsaon nga spiced wine marinade sa grill.
- Pula nga Wine Prime Rib Roast Marinade - Pagdugang og usa ka halang nga red wine marinade nianang lamian nga gusok nga sinugba ug alagaran kini uban sa imong paborito nga mga pinggan.
- Pula nga Alak Sirloin Tip Marinade - Ang pag-marino sa niini nga resipe napuno sa siyam ka mga utanon ug mga panakot nga mahimo nimong anaa sa panaptap sa spice.
- Ang Red Wine Tofu Marinade - Ang mga pinggan sa lutu nga mahimo sa maayo sa usa ka bino nga marinade ingon man ug kini dali nga resipe nga mga buhat nga hingpit uban sa skewered tofu ug veggies.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 1 tasa nga pula nga alak
- 3/4 copa nga lana sa oliba
- 1 ka kutsarang lemon juice
- 1 ka asin nga asin sa dagat
- 1 teaspoon pepper
- 5 ka ahos nga cloves (minced)
- 2 ka kutsarang sibuyas (diced)
- 2-3 sprigs lab-as nga rosemary
Unsaon sa Paghimo Niini
- Gabunon ang tanan nga mga sangkap sa usa ka panaksan nga baso ug unya ibubo ang mix ngadto sa usa ka dako nga plastik nga zip bag.
- Idugang ang duha o tulo nga 6-8-onsa nga mga steak ug isira ang bag.
- Palambuon sulod sa 4-6 ka oras, ibalik ang bag sa pipila ka mga higayon aron masagol ang pag-marino.
- Pag-andam sa mga steak sumala sa imong gusto ug itudlo ang nahabilin nga pag-inom.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 635 |
| Total Fat | 56 g |
| Tulas nga Tambok | 8 g |
| Unsaturated Fat | 41 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 13 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pagkaon sa Fiber | 2 g |
| Protein | 3 g |