Kini nga homemade stuffing recipe wala gayud makakita sa sulod sa usa ka pabo, busa anaa na kini kanimo kung tawagon kini nga "pagputos" o "pagsinina." Sa bisan unsang paagi, ang paglutoy niini sa iyang kaugalingon nga pinggan mas maayo tungod kay ang tumoy nahimo nga golden-brown ug crispy. Gawas pa, ang pagluto sa sulod sa langgam usa ka dakong risgo sa kaluwasan sa pagkaon .
Ang pagpamutol mao ang kasagaran nga tinapay, busa dili katingad-an, ang mas maayo sa imong pan, ang mas maayo ang imong pagputos. Kana wala magpasabut nga dili kini puti nga tinapay, apan ang chewy, crusty loaf mas maayo, ug mas maayo ang pagkakita, pagkahuman giluto kini. Ang usa ka kinasingkasing nga minasang igpapatubo labi ka nindot.
Adunay kanunay nga usa ka panaglantugi taliwala sa mga pangpang-apud-apod sa pagpa-apil sa pag-apil sa usa ka itlog, nga makatabang sa pagbugkos sa pagputos. Ang uban nga mga tawo wala'y pagtagad niini, samtang alang sa uban kini duha ka itlog o bust. Kini nga resipe naglakip sa usa ka itlog, apan mahimo nimo gamiton ang duha o ibilin kini, ingon nga imong gusto.
Mahitungod sa mga hilba, ang bag-ong mensahe usa ka hingpit nga kinahanglan sa homemade stuffing. Kung ikaw nagtubo sa imong kaugalingon nga kaalam, nahibal-an nimo nga kung ikaw ang naghimo sa usa ka dako nga pag-ani (sukwahi sa pag-snipping sa usa ka dahon o tulo), labing maayo nga buhaton kini sa pipila ka mga bulan sa wala pa ang una nga katugnaw. Nga sa walay duhaduha nagpatin-aw ngano nga ang balak mao ang tradisyonal kaayo sa Thanksgiving stuffing. Mahimo mo usab nga gamiton ang dugang nga mga hilba, sama sa thyme ug / o marjoram, apan segurado nga masabtan ang mensahe.
Ang mga addon (slivered almonds, pasas, diced mansanas, etc) mga opsyonal, apan dako ang kalainan niini, ug kung imo lang gipapilit ang usa ka higayon karong tuiga, mahimo usab nga mogawas ang tanan. Ania ang pipila ka dugang nga impormasyon bahin sa pagputos , lakip ang tsart sa gidaghanon, mga tip sa kaluwasan sa pagkaon ug unsaon sa pagkuha niini sa langgam.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 8 mga hiwa nga tinapay (mga 4 ka tasa o 230 gramo), giputol ngadto sa tunga nga pulgada nga dice
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga sibuyas
- 1/2 nga kopa nga tinadtad nga celery
- 1/2 sungkod nga mantikilya
- 2 Tbsp nga tinadtad nga parsley
- 1 Tinapay nga tinadtad nga saging, thyme ug / o marjoram
- 1 tasa
- manok stock o
- Turkey stock
- 1 itlog, gibunalan
- Opsyonal: 1 tasa nga tinadtad nga mga walnuts, hazelnuts, o slivered almendras ug / o pasas o diced mansanas.
Unsaon sa Paghimo Niini
- Preheat oven ngadto sa 400F.
- Ipatap ang gisagol nga tinapay sa usa ka linuto sa kalaha ug pagluto sulod sa 10 ka minutos o hangtud nga gamay nga bulawan. Hatagi sa pan ang usa ka pag-uyog tunga-tunga pinaagi sa mao nga ang mga cubes brown parehason. Kuhaa ang kaldero ug pabugnaw ang pan.
- Matunaw ang mantekilya sa usa ka bug-at nga sabon sa kainit nga kainit. Sauté sa sibuyas ug celery hangtud nga ang sibuyas mao ang gamay translucent. Kuhaa gikan sa init ug himoa nga cool.
- Pagbalhin sa toasted nga tinapay, mga tinadtad nga mga utanon ug ang linuto nga celery ug mga sibuyas ngadto sa dako nga panaksan. Idugang ang bisan unsang mga nuts o prutas sa niini nga yugto, usab. Ihatag kini sa tanan nga paghaboy aron makombinar.
- Karon, tun-i ang usa ka piraso sa stock sa ibabaw sa mga tinapay cubes ug hinay nga magkombinar. Balika hangtud nga ang tanang pan nga gibasa apan dili soggy. Karon idugang ang itlog ug isabwag hangtud nga ang tanan nga mga sangkap gipahiran.
- Ang mantikilya usa ka linuto sa kalaha nga pinggan, ibalhin ang pagsinina ngadto sa pinggan ug magaluto alang sa 25-30 ka minuto o hangtud nga ang ibabaw mao ang crispy. Pag-alagad nga mainit.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 347 |
| Total Fat | 33 g |
| Tulas nga Tambok | 15 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 87 mg |
| Sodium | 116 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Pagkaon sa Fiber | 3 g |
| Protein | 6 g |