Ang lut-od nga bacon nagdugang sa smoky nga palami sa keso ug pan nga gibutang sa ibabaw niini nga flavorful ug creamy macaroni ug cheese casserole. Indi pagbatyag nga mahimo ini nga wala sang dugang nga berde nga sibuyas. Naghunahuna ko nga maayo ang ilang gihimo sa bacon flavor, apan kung dili ka usa ka fan sa sibuyas, mahimo nimo kining biyaan.
Pag-alagad sa kini nga macaroni ug keso nga may hiwa nga mga kamatis o itoy nga salad alang sa makatagbaw nga pagpangaon sa pamilya.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka piraso nga bacon
- 8 ounces elbow macaroni (2 tasa nga uga)
- 5 ka kutsarang mantikilya (gibahin)
- 4 nga berde nga sibuyas (hinay-hinay nga ginunting)
- Dash garlic powder
- 1/4 nga tasa sa tibuok nga tumoy nga harina
- 2 1/2 ka tasa nga gatas
- Hilabihan nga asin ug bag-o nga yuta nga itom nga pepper (sa pagtilaw)
- 2 tasang (8 ons) nga mahait nga keso sa Cheddar (nabahin)
- Nag-una
- 1 tasa
- humok nga tinapay nga mumho
Unsaon sa Paghimo Niini
- Ibutang ang usa ka dako nga panakot sa medium nga kainit. Sa diha nga ang skillet init, dugangi ang bacon. Magluto hangtud nga ang bacon adunay browned ug crisp, kanunay nga pagbagting. Kuhaa ang bacon sa usa ka papel nga gitaod sa tualya nga papel aron mapalong. Paggahin.
- Magluto sa macaroni sa nagbukal nga salted water human sa mga direksyon sa pakete. Hugasi ang macaroni sa usa ka colander, hugasi ang init nga tubig, ug isalikway.
- Heat hurno sa 350 F (180 C / Gas 4).
- Hilum nga paggrasa og usa ka 2 1/2-quart baking dish.
- Sa usa ka medium nga saucepan sa medium kainit, matunaw ang 3 tablespoons sa mantequilla. Idugang ang green nga sibuyas ug ahos nga powder. Magluto, magkutaw, alang sa mga 1 ka minuto.
- Idugang ang harina ug dugmoka hangtud maayo ang pagkasagol ug hapsay. Padayon sa pagluto, pagpalihok, sulod sa 2 ka minutos.
- Sa hinay-hinay idugang ang gatas ug magluto, pagpalihok, hangtud nga matig-a. Pag-agas sa asin ug bag-o nga itom nga pepper, aron makatilaw.
- Ibutang ang 1/2 nga kopa sa gipikas nga keso sa gawas ug pagpalihok sa nahabilin nga 1 1/2 nga mga tasa sa keso ngadto sa sarsa. Padayon sa pagluto ug pagpalihok hangtud nga matunaw ang keso.
- Pagsagol sa sarsa sa keso uban ang giputol nga macaroni ug dayon kutsara ang sagol sa giandam nga pan nga linuto sa kalaha.
- Gub-a ang bacon ug iwisik kini nga parehas sa tumoy sa casserole.
- Isablig ang reserved 1/2 nga tasa sa keso sa bacon.
- Matunaw ang nabilin nga 2 ka kutsara nga mantikilya; idugang kini sa mga mumho sa tinapay ug isabwag sa sinina. Isablig ang mga mumho sa keso ug bacon.
- Pagluto sa macaroni ug keso nga casserole sulod sa 25 ngadto sa 30 minutos, hangtud nga gamay nga browned ug bubbly.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 742 |
| Total Fat | 48 g |
| Tulas nga Tambok | 25 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodium | 1,200 mg |
| Carbohydrates | 43 g |
| Pagkaon sa Fiber | 4 g |
| Protein | 33 g |