Kining mga lutoon nga Polish wafer nga mga cookie (wafle) nailhan usab nga mga wafers sa mazurka ug gigamit sa pagtukod sa mga tortyur nga nagkatag sa puno nga mga tambal. Kung dili ka makakita og Polish wafer nga puthaw, ang usa ka goma sa Scandinavia o krumkake nga iron magtrabaho.
Sila lami ingon nga maayo apan mas maayo kon mag-sandwiched tali sa usa ka nipis nga layer sa dugos, jam o chocolate ug isablig sa asukal sa confectioners kung gusto. Kini kaayo mahuyang ug mahimong soggy kung dili kini gitipigan sa usa ka lalin nga lalin.
Unsa ang Imong Gikinahanglan
- 6 ka dako nga itlog (sa temperatura sa lawak ug gibulag)
- 1 tasang asukal sa confectioners
- 1 ka stick / 4 ounces butter nga gipatin-aw
- 1/2 teaspoon nga banilya
- 1 1/4 ka copa nga hinimo sa tibuok nga harina
Unsaon sa Paghimo Niini
- Cream yolks nga adunay sugar sa confectioner hangtud sa kahayag. Pag-aghat sa pagpatin-aw sa mantekilya ug vanilla. Pagdugang og harina ug pag-ihaw nga kusog hangtud sa baga apan ibubo. Kung sobra ka baga, lutaw sa usa ka gamay nga tunga-tunga ug tunga.
- Sa wala pa mag-baking, itabyog ang mga itlog nga puti ug pil-apan. Ibutang ang wafer nga puthaw ibabaw sa gas o electric burner sa medium nga kainit, brush uban ang mantikilya ug kutsara nga igo lamang nga igsusul-ob aron sa pagtabon sa nawong. Duol sa pagluto ug magluto 1 1/2 ka minuto. Flip ug magluto laing 1 1/2 ka minuto. Kuhaa sa usa ka pinggan aron pabugnawon. Usba uban ang nahabilin nga batter.
- Sa diha nga ang mga wafer bug-os nga bugnaw, ipakaylap ang usa ka yano nga kilid sa usa ka tinapay nga manipis nga adunay usa ka pagpuno sa pagpili ug ibabaw uban sa lain nga wafer, yano nga kilid sa ubos, aron sa paghimo sa usa ka cookie sa sandwich. Mahimo kini nga gibutangan og asukal sa mga confectioner sa wala pa mag-alagad.
- Ang laing paagi sa paggamit sa mga tinapay nga manipis mao ang pagtukod sa usa ka torte nga 6 ngadto sa 8 nga mga lut-od sa tinapay nga manipis. Ibubo ang natunaw nga tsokolate ibabaw sa ibabaw, kung gusto, ug kon itakda, putlon ngadto sa gagmay nga mga rectangles.
- Kini nga mga cookies hilabihan ka mahuyang, busa hawiri kini pag-ayo. Tipigi ang hugot nga pagkatabon.
| Mga Giya sa Nutrisyon (matag pag-alagad) | |
|---|---|
| Mga kaloriya | 85 |
| Total Fat | 5 g |
| Tulas nga Tambok | 3 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 74 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pagkaon sa Fiber | 0 g |
| Protein | 2 g |